近日，广东出台关于学校学生食堂陪餐制度，规定从2016年1月1日起实施，校级领导每月应至少陪餐一次，每学期陪餐4次以上。此外，每学期各食堂陪餐次数20次以上。（信息时报11月27日）

 

　　说起学生食堂，很难不让人联想到自己学生时代在食堂用餐的场景，那时候的食堂，两块钱就既能吃饱又能吃好，而如今，情况已迥然。

 

　　随着市场经济的日新月异，学校食堂也开始赶这个潮流，实行校外承包，出于成本利益的考虑，难免会出现承包商从学生的嘴里“抠食”的现象，食材不新鲜，质量差，或者有的看着好看，但是口感不佳或没有营养价值，而且价格还不低；再加上学校领导跟学生是分餐，学生也很难接触到校级领导，很容易造成领导们“不食人间烟火”的情况，以致校方很难掌握学生的在食堂的用餐情况，再加上校方对食堂缺乏及时有效地监督和管理，在一定程度上导致学生身体健康和经济利益都受到了一定的损失，令学生和家长苦不堪言。

 

　　如今，出台关于学校学生食堂配餐制度，规定校级领导每月至少陪餐一次，不失为校方“亲民、爱民”的具体体现，也能在很大程度上改善上述学生的就餐现状，可谓是妙不可言。

 

　　一方面，陪餐制度为校级领导“体恤民情，体察民意”提供了平台。校级领导大部分是学校的管理者，平时学生们很难谋其一面，大多数情况是学生们都快毕业了对校级管理层的领导还“不识庐山真面目”，说起来也着实让人有些难为情。现在，先有习总书记在包子铺与百姓唠家常做了示范，后有校领导不再身居“高堂”，现身学生食堂与学生“同甘共苦”，充分体现了校方对学生的人文关怀，同时，也便于听取学生关于学校各方面的意见和建议，了解学生的生活环境和心理变化，拉近与学生的距离，为有需要的学生提供及时必要的帮助。因此，我们应该为这样的制度拍手称赞。

 

　　另一方面，陪餐制度可以更好地监督学生食堂。现在大部分学校食堂采取外包的方式运营，很多校方就认为自己可以抽身而退，然而道理并非如此。对于校方来说，学校食堂并不是就“一包了之”，学生餐的质量、价位等方方面面都关系着学生的切身利益，学校应该本着对学生负责的态度，站在学生立场时时刻刻做好维护学生利益的准备，这就需要发挥校方的监督作用。陪餐制度的实施，就能对学生食堂的运营起到一定的震慑和监督作用，能够有效的减少或避免食堂在从学生嘴里“抠食”的不良现象，从而为给学生创造一个健康良好的用餐环境助力。

 

　　当然，制度是好制度，相关方面还要避免该制度流于形式，这就需要校方领导首先放下“架子”，放低身段，拿出平易近人的态度，真正做到与学生打成一片；还要加强责任心，做到胆大心细，“眼观六路耳听八方”，把听取的意见及时反映给校方，并对学生的意见给予及时的反馈；其次是不断完善相关配套措施，比如设立意见箱，对食堂窗口进行投票，实行一票否决制，对不守规矩的窗口及时解除外包合同等，比如定期对食堂卫生进行不定时明察暗访；作为利益的主体，学生自身也要提高自我保护意识，对于眼见耳闻的不符合标准的窗口及时反映给校方。唯有如此，才能使该制度取得实效，家长们才能再不为孩子们的食堂用餐担心。张杨