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外卖“遇上”动车 会擦出怎样的火花?
时间:2017-07-12 17:20   来源:川北在线原创(guangyuanol.cn)   责任编辑:青青
  7月17日起,铁路部门在各省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。(央视网7月11日)
 
  “互联网+”作为一种新的经济形态已经悄然融入了现代人的生活之中,每到中午总能看见各种外卖骑手穿梭于写字楼与住宅小区之间。是的,正是由于互联网对生产要素的优化和集成作用推动了了外卖业的蓬勃发展,让我们足不出户就可以享受到一顿美味可口的佳肴。那么,当外卖“遇上”动车时又会碰撞出怎样的火花呢?
 
  对于经常乘坐高铁的人们来说,乘车前备点面包饮料已经成为了一种习惯,在车上到了饭点稍微垫一垫肚子就行,因为没多久就要下车也就避免购买高铁餐了,毕竟人们印象中的高铁餐基本都是“价格贵、品种单一、不新鲜”。这些对于高铁餐的评价,笔者并不想力挺或者批判,因为作为吃货,笔者对面包和高铁餐都是“拒绝的”。
 
  面对大众对于高铁餐的种种质疑,铁路部门也确实做了很多的改革,例如针对不同区域、时段和消费需求推出的包子、水饺、面条以及更多富有地域特色的餐食,保证15元盒饭不断供等一系列手段措施,但是大众对此好像并不买账。越来越丰富的物质生活推动着人们的追求从吃饱转向吃“好”,更多的人在饮食上越来越追求多样化、个性化。暑运期间的铁路部门也适时的推出了互联网订餐服务,试想一下:约上三五好友乘坐高铁出去游玩,在既能欣赏沿途美丽风光的同时,又能通过互联网订餐服务点上几个炒菜或一份分量十足的香锅,大家边吃边聊最后再来上一杯奶茶或甜点,这样的旅途岂不是完美!
 
  当然,铁路餐饮的改革也并不是一蹴而就的事情,要改变铁路餐饮服务多年来“曲高和寡”的现状仍需诸多努力,这次铁路总公司能够联手社会餐饮企业,通过互联网平台推出动车组订餐服务,也让我们看到了铁路部门针对餐饮服务改革的巨大诚意。
 
  中国铁路餐饮与“互联网+”的融合体现的是一种合作共赢思想,铁路餐饮的发展必将带来铁路消费市场的扩大,餐饮服务的提升也必将为铁路赢得更多的客流。中国铁路餐饮正在逐步面向市场,步入正轨,这是中国铁路改革的体现,也能充分证明改革后的慢慢转型,铁路在通向千家万户的时候,也渐渐走入了人民大众的内心。张鹏

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