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网络是场指尖撩动舌尖的创新之旅
时间:2017-07-17 18:15   来源:川北在线原创(guangyuanol.cn)   责任编辑:青青

川北在线核心提示:今天开始,乘高铁出行的人们迎来一项新的便利,铁路部门将在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务。点点手机,不仅可以选高铁列车上的餐车盒饭,也可以订沿途社会品牌的餐食,并享受送餐上车服务。(7月17日央视网) 如今,互联网的发展正推动整个餐饮行业


  今天开始,乘高铁出行的人们迎来一项新的便利,铁路部门将在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务。点点手机,不仅可以选高铁列车上的餐车盒饭,也可以订沿途社会品牌的餐食,并享受送餐上车服务。(7月17日央视网)
 
  如今,互联网的发展正推动整个餐饮行业加速变局,越来越多的优质企业开始利用“互联网+”的契机,增强服务,拓宽市场。互联网订餐的顺势而出,着眼于社会发展需求,以其快捷、便宜的特点,受到了越来越多的欢迎。2016年,中国在线的订餐用户规模达到了2.56亿人次,餐饮外卖的市场超过了1600亿元,增长达到了33%。网络订餐风生水起,何时能让“指尖上的餐厅”搬上高铁,对于厌倦了列车上盒饭、泡面的旅客来说,是一个迫切的期许。
 
  作为一个服务型企业,铁路确也需要引用“互联网+”概念改造自身产业链并重构与消费者的关系,形成消费升级和打造旅客完美体验。在旅客的一片呼声中,7月17日,互联网订餐服务在27个高铁客运站正式实行。“互联网+高铁餐饮”这个新生事物,不仅具有可行性,而且显得简单方便,成为了铁路市场化服务路上的一个亮点。将为旅客带来更丰富的选择、更合理的价格、更优质的餐食,有效解决了铁路餐饮品种单一、价格偏高、饭菜不合胃口等问题,真正开启了双赢的高铁网络营销新模式。
 
  互联网订餐是一项利民好政策,但要从根本出发,安全实惠好吃才是硬道理!消费者追求的是物美价廉,而这些餐饮产品会明码标价,所订餐食费用(含配送费)也均按社会网络订餐规则办理,绝不会出现“离谱”的价格。高铁外卖业务种类繁多且别具特色,对于来不及尝试特色小吃的匆匆过客来说,网络订餐可以弥补“遗失的美好”。值得注意的是,网络订餐牵扯到菜品种类、配送、食品安全等一系列环节,任何环节的问题都可能导致实际效果打折。应严把食品安全关,制定相关物流配送行业管理细则,旅客投诉机制等配套工作也应及时跟上,以缓解公众“舌尖上的焦虑”。
 
  高铁与互联网,国内增长势头正劲的两项产业,用户群具有高度的重叠,二者融合与创新,无疑将促进社会进一步发生深刻变化。网络订餐,仅仅只是一个开始,期待“互联网+高铁”越走越远,带来更多更好的精彩体验。王成

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