“忘了”对年轻人来说可能是日常忙碌生活的小差错,而对于老人来说,也许是疾病的开始.据统计,全球约有4680万名阿尔茨海默症患者,预计每20年将翻一倍.全球每 3 秒都在增加一名痴呆患者,每 8 位 65 岁以上的老人中,就有 1 位会患上老年痴呆症.

 

　　中国是全球阿尔茨海默氏症患者人数最多的国家之一.有老年痴呆患者 500 万人之多,占世界总病例数的四分之一,且每年平均有 30 万新发病例.75 岁以上人群中,阿尔茨海默氏症发病率高达 8.26%,80 岁以上高达 11.4% 这代表着每十个老人中就有一个患有该症.然而在我国,阿尔茨海默氏症的确诊率却十分低.中国轻度患者就诊率仅 14%,重度痴呆患者的就诊率也只是 34%.在很多国人的观念里,只有当老人行动不便,表现出明显异常时,才觉得他们“病了”,这种根深蒂固的“偏见”使得很多老人错过了最佳救助时间.甚至中国阿尔茨海默病患者中,有 49% 的病例被误认为是自然老化现象,仅 21% 的患者得到规范诊断,19.6% 接受了药物治疗.然而,目前距离世界上第一例阿尔兹海默症被确诊已经过了 110 年,我们仍然没有找到治疗的有效办法,我们能做的,只有早预防,早发现,早介入.

　　而《忘不了餐厅》就是通过真实纪录患认知障碍的老人与明星互动、与餐厅中的食客互动,希望餐厅里的老人们能够积极地参与社会活动去融入社会,他们不仅仅需要别人帮助,也可以帮助到别人.“忘不了餐厅”的服务员,年龄加起来已经超过 300 岁,年纪最大的已经 81 岁,最小的也有 65 岁.他们曾经是妇产科主任、英语老师、退役军人、水电维修工人等等.上错菜、不认识人、记错账都是餐厅里的寻常情景.餐厅名叫“忘不了”,可这些老人往往什么都“记不住”.但它展示给观众的不只是积极乐观的生活态度,更是让观众关注到老年人群、关注到认知障碍.当病症发作时,我们不免心酸,昨天还在愉快的聊天玩耍,第二天却完全没有印象,“对不起,我实在想不起来.”情感上的反酸,是分割失败的生活,无法感同身受的苦痛.相识 51 年的老友明明想见,却无法相认,这份心酸让观众垂泪.

 

　　提到阿尔茨海默病人,第一印象大多是生活不能自理、目光呆滞的,然而身患痴呆的老人们仍是能够自由活动、团结照顾彼此的.但也有些时候,老人们会因为身不由己的遗忘陷入窘困.对他们来说,过去与现在是背道而驰的两个世界,自责的神经因回忆的剥离而变得敏感.在阿兹海默这场没有终点的马拉松里,只有爱是避开记忆迷途的可靠导航,在这场不知终点的旅程中,不只是“他们”,更是“我们”.(陈卉妍)