马上快过年了，大家都在忙于准备年货中，不少人表示：现在过年越来越没有新鲜感了，除了能好好休息一下外，体会不到其它的乐趣。而对吃货们来说，本来过年可以痛快大吃一场，但当下食品安全问题让他们望而却步，所以，小编给大家支个招：DIY美食!不仅能够避免食品不安全，还能在一饱口福的同时感受制作过程中的快乐!

    很多人会困扰，自己做能好吃吗?那么，小编推荐一款成功率相当高的烤箱—海尔焙多芬智慧烤箱。不论是烤蛋挞还是烤鱼，都能够满足吃货们的高要求。海尔焙多芬是海尔集团2014年重点推出的一款智慧型烤箱，其还未上市便引来众多媒体与消费者关注，据海尔小家电相关负责人介绍，海尔焙多芬是一款集硬件与软件完美结合的烤箱，其“五三一”式的模式，注定了它的不平凡。

    “五”是指：语音讲解、口传心授;热敏探针、均温烘焙;大厨入驻、专业食谱;MU加热管(专利)、易清洁;双层门体、保温防烫。

    首先，海尔焙多芬具有APP平台——烤圈，用户在烤圈中找到自己喜欢的食谱，而与其他食谱不同的是，海尔焙多芬签约了多位专业大厨，定期为烤圈提供食谱，最引人关注的是：APP平台提供语音支持。简单举例，很多人在做饭时会一边看食谱一边制作，然而食谱的文字描述有限，所以我们往往感觉即使是看着大厨级的食谱也难做出大厨的味道。而烤圈便解决了此类问题，烤圈APP中有大厨亲自录制的语音讲解，可以达到细致、口传心授的体验。“听着大厨的声音，仿佛一位大厨在身边亲手指导。”一位试用者这样描述。

   其次，海尔焙多芬加热设置采用了MU加热管，MU加热管的模式可以更好的对食物进行全方位均温烘焙，上部M型向外突出，弥补上层箱体边缘热量上升，而导致的烘焙温度补偿不足的现象，下部U型向内进入，弥补箱体内部温度不足，上下互补，烘焙温场更均匀。

   而上部M型加热管可以旋下来，方便擦拭上方箱体空间。

   下部U型加热管方便向上抬起，以便擦拭底部箱体，M与U结合的设置大大降低了清洁的难度。

   另外，海尔焙多芬采用的是双层钢化玻璃门，高强隔热，锁住内胆热量的同时安全防烫，清洁起来也较为方便。

   “三”是指：语音食谱、等级任务以及精准温控。这三点是对海尔焙多芬科技性、智能性以及便捷性的综合阐述，软硬结合的方式使海尔焙多芬荣耀问世，而这三点也是对今后烤箱发展趋势的指引。

   “五三一”中的“一”是什么呢?如果要用一句话概括这样一款优秀的烤箱，那么海尔小家电相关负责人的话非常贴切：菜鸟变大厨。没错，海尔焙多芬就是这样一款可以使菜鸟轻轻松松变大厨的烤箱，而小编认为：海尔焙多芬本身就可堪称为大厨了。

   另外，小编跟大家分享一下如何烤出好吃的蛋挞，希望能为你的新年餐桌上增添一份美味。

    需要准备：淡奶油180克、牛奶140克、糖80克、蛋黄4个、低筋面粉15克、炼乳15克、海尔焙多芬智慧烤箱(保证成功率)。

    第一步：将蛋挞皮取出室温放置。

    第二步：将淡奶油与牛奶混合，加入糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解，形成蛋挞水。

   第三步：将蛋挞水冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀。

    第四步：将蛋挞水倒入蛋挞皮中，需要注意：不要倒太满，避免溢出。

    第五步：将盛满蛋挞水的蛋挞小心放入海尔焙多芬烤箱中，注意：码放不要太紧，否则烤出来的蛋挞不完整。

    第六步：设置烤箱温度上下火200度，烘焙20-25分钟(依据个人喜好，时间长的蛋挞皮略酥)即可。