而我们吃过的这家店别名又叫:奇哥私房菜。在李小龙祖居2公里开外的地方。自驾路过的人们,不知道是冲着均安四大名菜去的,还是冲着李小龙祖居去的。总之,即使不需要休憩,也一定要品尝一下被《舌尖上的中国》饱赞的四大名菜。



▲ 均安蒸猪:历史久远到可追溯到“太公分猪肉”时代,入口是分不清猪皮,肥肉同瘦肉,因为蒸的缘故,肉很紧凑而爽,加上五香粉的提味,很快就能2斤肉扫碟。没有烧肉的干,炖肉的腻,扣肉的油。

▲ 均安鱼饼:保持了鲮鱼肉原有的鲜味和嫩滑,口感外脆里嫩、甘香可口。

▲ 均安拆鱼羹:用的是鳙鱼肉,汤底是鱼汤,辅以其他各种素菜,口感鲜美,层次分明,味道丰富,气味芳香浓郁。

▲ 其他推荐菜品:鱼肠焗蛋

▲ 胜瓜酿鱼片

▲ 烧鹅

▲ 豉汁蒸鲮鱼鼻
地址:
广东省佛山市顺德区均安镇 均安星槎福岸村(龙苑山庄对面)
附近景点:
李小龙祖居、奎福古寺、顺峰山公园
附近公路:
S268(佛山一环南延线)
营业时间:
早11:00-晚8:00
文亮餐馆| 在鹅城感受黄四郎的张狂

▲《让子弹飞》中,周润发扮演的黄四郎剧照。

▲《一代宗师》中,章子怡扮演的“宫二”剧照。


投稿邮箱:chuanbeiol@163.com 详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn/