一般来说肉类怎样解冻口感会更好 小鸡宝宝今日答案早知道6月21日
时间:2021-06-20 23:27 来源:今日头条 责任编辑:毛青青
原标题:一般来说肉类怎样解冻口感会更好 小鸡宝宝今日答案早知道6月21日
这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的6月21日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧!
一般来说,肉类怎样解冻口感会更好
慢速
快速
正确答案:慢速
答案解析:
因为我们应该采取缓慢解冻的方式,如果用高温快速解冻,肉的表面很快就能被“解冻”了,但是内部往往还是被冻住的,而水的传热能力要比冰更弱一些,这样就很容易出现“夹生”的情况,还很容易被微生物感染。
投稿邮箱:chuanbeiol@163.com 详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn/