问题:去重庆旅游时,如果想吃当地特色面条,可以品尝?
选项:小面、热干面
答案:小面
解析
重庆小面和重庆火锅、凉糕、酸辣粉是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
热干面则是湖北武汉最出名的小吃之一,采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。
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