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煮牛奶加糖对营养有影响吗蚂蚁庄园 煮牛奶加糖庄园小课堂答案
时间:2021-12-30 23:11   来源:今日头条   责任编辑:毛青青

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  1.煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗
 
  有
 
  没有
 
  2.正确答案:有
 
  3.答案解析:
 
  牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

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