手机、电脑、iPad等等,在我们的生活中貌似越来越重要。在我们的影响下,孩子也开始迷恋电子产品,导致近视越来越低龄化。
眼睛是人体的重要器官,保护眼睛,除了平时不长时间看电视、 玩电脑,定时做眼保健操外,经常吃些有益于眼睛的食物,对保护眼睛也能起到很大的作用。
护眼食物有哪些?
不同的眼部组织需要不同的营养成分,只有保证丰富的蛋白质、足够的维生素A、充足的维生素C、足量的维生素B等的摄入,才能满足它的营养需求。
1. 维生素A
维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥和退化,增强在暗中看物的能力。如果缺乏维生素A容易出现夜盲症。
富含维生素A多的食物有:牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。
2. 胡萝卜素
植物性的食物中含有的胡萝卜素可以预防和治疗干眼病,还可以在体内转化为维生素A。
富含胡萝卜素多的食物有:芥蓝、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
3. B族维生素
B族维生素具有保护眼角膜的作用,当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变,让孩子感到视力模糊,遇风流泪,怕光甚至眼部炎症等问题。
富含B族维生素的食物有:全谷类食物(粗粮、杂粮)、大量的绿叶蔬菜、动物的肝脏、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1)等。
4. 维生素C
维生素C是生命存在的基础,眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力,尤其当遇到风和强光的时候。
富含维生素C的食物有:青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子、猕猴桃、草莓、山楂、柠檬等。值得注意是,维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅,最好尽量生吃以减少营养素流失。
5. 维生素E
维生素E是一类强抗氧化物,能够应对各种外来刺激。
富含维生素E的食物有:植物油、坚果、小麦胚芽等等,这些都是维生素E的良好来源。但是一定要注意摄入量不要过多,因为富含维生素E的食物一般都是油脂含量很大的食物,吃多了会导致脂肪过剩。
6. 蛋白质
蛋白质是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
富含蛋白质的食物有:瘦肉、动物肝脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。
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