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选择奶粉学问大 牛奶、羊奶、有机奶大比拼
时间:2018-11-02 19:47   来源:育儿网   责任编辑:沫朵

川北在线核心提示:原标题:选择奶粉学问大 牛奶、羊奶、有机奶大比拼 近几年,家长给宝宝乳制品的选择越来越多,除了普通的牛奶配方奶粉外,羊奶和有机奶也开始备受宠爱。相对于普通的配方奶粉,不少妈妈听说羊奶粉营养价值高,更容易吸收,都纷纷选择羊奶粉。也有些妈妈认为有机绿色食


  原标题:选择奶粉学问大 牛奶、羊奶、有机奶大比拼

  近几年,家长给宝宝乳制品的选择越来越多,除了普通的牛奶配方奶粉外,羊奶和有机奶也开始备受宠爱。相对于普通的配方奶粉,不少妈妈听说羊奶粉营养价值高,更容易吸收,都纷纷选择羊奶粉。也有些妈妈认为有机绿色食品更安全,所以坚持给宝宝吃有机奶粉。

  那么,这三种奶粉到底哪一种更好,妈妈又该如何给宝宝挑选呢?

  正常体质的宝宝,选普通牛奶粉

  婴儿配方牛奶粉是以牛奶为原料,用冷冻或者加热的方法去除水分,干燥加工后制成的粉末。这种奶粉主要根据不同年龄段宝宝的生理特点和营养需求,全面强化了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素,让其尽量接近母乳配方。

  虽然牛奶粉分子较大,不比羊奶粉亲和,但是因为它的历史比较悠久,工艺和营养配方成熟,价格也相对便宜,所以稳定性比羊奶粉更强一些。如果宝宝体质正常,没有腹泻、过敏等症状,完全可以选择普通牛奶配方奶粉。另外,牛奶中的矿物质更容易被人体吸收,想要补钙和强健身体的宝宝,也可以直接选牛奶粉。

  消化不良/过敏的宝宝,选小分子羊奶粉

  婴幼儿配方羊奶粉,是以新鲜的羊奶为主要原料。为了满足宝宝的营养需求,在普通奶粉的基础上进行了配方改善,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、锌等营养素,被称为“奶中之王”。

  与普通的牛配方奶粉相比,羊奶粉去除了部分酪蛋白和大部分饱和脂肪酸,提高了乳清蛋白、不饱和脂肪酸、DHA和AA等含量。从分子结构上看,羊奶粉与母乳最接近,吸收率可达95%以上,即使长期食用羊奶也不会容易造成肥胖问题。尤其是含有母乳中的上皮细胞生长因子,有助于增强宝宝抵抗力。此外,羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,也可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。

  很多宝宝一吃奶粉就过敏,是因为常见的奶粉多由牛奶制成,其中的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白又是公认的过敏原,但是羊奶中不含这些致敏成分。如果宝宝对牛奶过敏,或者免疫力比较低下,可以选择营养价值高、跟母乳成分相似、且更容易吸收的羊奶粉。给宝宝选羊奶粉,除了要看品牌、奶源地、营养成分和制作工艺之外,还要根据宝宝的月龄选择适宜的段数。

  追求绿色品质的宝宝,挑有机奶粉
 
  在食品安全金字塔中,有机食品位于最顶层,不仅含丰富的营养,而且十分纯净和天然,比绿色食品、无公害食品更安全放心。有机食品在生产过程中,对环境有着极高的要求,土壤、水源和空气等都要达到国家环保二级标准以上,而且种植的过程中,不可以出现任何化肥、农药、激素等化学剂品,保证天然原生态。
 
  而有机奶粉作为宝宝口粮,则需要遵守更为严格的生产工艺要求,属于最高质量的产品。有机奶粉在生产过程中,需获得产地、大气和环境等认证,更要对奶牛饲养过程进行监督管理,一切生产流程全部严格监控,更高标准,更值得信赖。
 
  想要给宝宝更纯净的口粮,可以选择有机奶粉喂养。购买的时候先看奶源地,爱尔兰、德国、新西兰、荷兰、瑞士等国家的牧场更为优质。其次看奶粉包装是否有有机认证标志,如此品质才更有保障。
 
  断奶后的宝宝,需要从乳制品中获取足够的营养,以满足生长发育所需。宝宝到底喝羊奶、牛奶还是有机奶好,其实不能一概而论。这三者各有优势,也各有不足。
 
  总体而言,羊奶的营养略高于牛奶,更适合消化不良的宝宝;有机奶粉的安全性又高于牛奶和羊奶,可以给宝宝更纯净的呵护。如果宝宝体质正常,抵抗力棒棒哒,可以直接选普通牛奶粉。

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