你好,欢迎来到川北在线
微信
腾讯微博
新浪微博
选购草莓有哪些讲究?
时间:2015-09-26 09:45   来源:川北在线整理   责任编辑:沫朵

川北在线核心提示:原标题:选购草莓有哪些讲究? 细心的消费者在购买草莓时,不难发现虽草莓饱满红润但食之无味,且有的草莓是空心的,还有的草莓长得既不规则摸起来也硬硬的,这是为什么呢?选购草莓有什么讲究呢? 就此问题,有关专家谈到,为使草莓早上市卖高价,有的果农在种植过程


    原标题:选购草莓有哪些讲究?

    细心的消费者在购买草莓时,不难发现虽草莓饱满红润但食之无味,且有的草莓是空心的,还有的草莓长得既不规则摸起来也硬硬的,这是为什么呢?选购草莓有什么讲究呢?

img-2242-oozg5a2bhg4

    就此问题,有关专家谈到,为使草莓早上市卖高价,有的果农在种植过程会使用一些催熟剂和膨大剂等激素类化学制剂。如果等草莓自然熟的话,生产期加长不说,运输过程中也容易因挤压影响质量,进而影响到批发销售。而这也是为什么市场有些个大中空的草莓,没什么味道的原因。所以,过量使用膨大剂会就会导致草莓畸形快速生长,不仅会引起草莓味道淡化,而且会使草莓营养降低。

  从饮食安全的角度来说,建议选购草莓时“四看一闻”。具体如下:

    1、 看外形

  尽量挑选大小适中、颗粒圆整、没有损伤的草莓。

    2、 看颜色

  草莓并非是从蒂头到果肉全红或越红越好;而颜色过白或过青,则表明尚未成熟。

  蒂头萼片为鲜绿色,果肉颜色均匀、有光泽的草莓应为 。

    3、 看表面

  新鲜的草莓表面有丰富的光泽,无破损腐败,籽粒为金黄色。表面出现白色或灰白色斑点的草莓不宜购买和食用,因此类草莓可能已出现了病变。

    4、 看内部

  以草莓的蒂头为中心点切开草莓,如果切开的草莓内部出现空洞,则可能是激素草莓。自然成熟的草莓瓤是红色的,只有内芯有少许白色。瓤过白的草莓不易购买。

    5、 闻气味

  新鲜的草莓会有浓郁的果香,而经过处理过的草莓则可能气味奇怪或有青涩味。

  值得一提的是,不必过于追求有机草莓。有机草莓指的是在生产和加工过程中既不能使用化学农药、化肥、化学防腐剂等,也不能使用基因工程生物及其产物,且需经有关专业机构的认证。但不排除个别销售者为扩大销售额,而擅自标注“有机”标识等。

   投稿邮箱:chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn

川北在线-川北全搜索版权与免责声明
①凡注明"来源:XXX(非在线)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
②本站所载之信息仅为网民提供参考之用,不构成任何投资建议,文章观点不代表本站立场,其真实性由作者或稿源方负责,本站信息接受广大网民的监督、投诉、批评。
③本站转载纯粹出于为网民传递更多信息之目的,本站不原创、不存储视频,所有视频均分享自其他视频分享网站,如涉及到您的版权问题,请与本网联系,我站将及时进行删除处理。


合作媒体
360传媒
电影网
爱卡汽车
法律顾问:ITLAW-庄毅雄律师