什么是小麦草？ 小麦草的营养成分有哪些？(2)
时间：2015-11-24 15:26 来源：川北在线整理 责任编辑：沫朵
6、防癌抗癌。多种抗氧化剂如VA、VC、VE及活性酶成份，它们在一起协同作战，可以阻断细胞被氧化恶变，防癌抗癌。
我国中医药典《本草纲目》中，对于小麦草早有详细的描述：“小麦苗，味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疸、目黄。捣烂绞汁日饮之，解盎毒、除烦闷、利小便……”，也阐明了小麦草的神气功效。
四、教您轻松自制小麦草汁！
建议您选用有机、绿色的，即没有任何污染的小麦种子（或大麦种子也可，它们的功效相似）。
种麦苗：
方法一：小麦和大麦的种子清洗干净，浸泡8-10小时（泡软）后播撒在花盆里，后浇透水。每天浇水，10天左右就可以收割麦苗了。
方法二：小麦和大麦的种子清洗干净，浸泡4-8小时后均匀撒入喷雾发芽机，4-5天后即可收割。
制作麦苗汁：
麦苗洗净，切成段，放进榨汁机榨汁即可，可加水和蜂蜜搅拌即可饮用。
五、小麦草汁饮用小贴士！
1、分多次小口慢慢喝下。
2、每人每天饮用纯麦汁30ml左右为宜。
3、在饭前或几乎空腹时饮用小麦草汁比较好。
4、鲜麦苗汁因为富含很多活性成分，容易被氧化，最好在短时间内一次喝完。
5、鲜麦苗汁有一些苦涩的味道，可加一点糖或蜂蜜，甜果汁(如菠萝汁）更好。
6、鲜麦苗汁不宜加热，加热后会消弱它的营养功效。
