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黄金也能吃? 餐桌上有哪些“土豪史”?
时间:2016-06-21 10:13   来源:《知识就是力量》杂志   责任编辑:沫朵
  原标题:黄金也能吃? 餐桌上有哪些“土豪史”?
  
  近日,国家卫计委公开征求意见,想批准金箔用于白酒,最大使用量为每公斤0.02克。很多人一看到这个新闻脑海里第一时间闪过的念头是:吞金自杀。

吃黄金,餐桌上有哪些“土豪史”?的头图
 
  劝大家不要搞混了。这和《红楼梦》里尤二姐吞了金块自杀死了不一样。金箔是黄金锤成的薄片,对人体无毒,吞金自杀,主要是因为吞下的金块太大,造成肠胃穿孔等物理损伤导致的。
 
  白酒中如此微量的金箔,会严格遵循“酒肉穿肠过”的规则,吃进去什么样,出来就是什么样,又一个“see you tomorrow”。
 
  不过,执着于把黄金吃下去,是世界各地土豪都曾经有过的贪婪饕餮史。今天咱们就来说说人类的吞金史。
 
  古埃及人吃黄金与神拉关系
 
  黄金作为一种稳定、柔软、易加工的金属,很早就赢得了人类的迷恋和崇拜。
 
  黄金在化学上反应迟钝,几乎不与任何东西起反应产生化合物,长期以单质状态存在,导致了它耐久与不易磨损的特性,自然而然成为财富的象征。加上在自然界中很罕见的光辉夺目、金光闪闪的颜色,很多民族都将其神化,象征神明、纯洁或者正统。
 
  最有代表性的是古埃及人。膜拜太阳神的古埃及人不仅把黄金比作地上太阳,更将它们制作成各种首饰、护身符、法老面具等,认为它可以保护和延续生命。而“吃什么补什么”的思维,基本上存在于所有原始的饮食和医药理论中。古埃及人认为黄金是神圣的食物,吃了它可以离神更近,等于是给神发出一个讯息:“嗨,看到我看到我!”而在美洲的印第安人认为吃了黄金可以让人轻轻浮起,飘飘欲仙。
 
  总之,黄金就被当做一种能使身体和灵魂得到净化的物品食用。古埃及人还相信,进入身体里的黄金还可以焕发生命动力,让身体里各方面的运作都更上一个台阶,搞得好还能永生不灭,容颜永驻。
 
  于是从古埃及这个地方,在公元1世纪左右开启了以得到长生不老药和获取财富为目标的“炼金术”活动,这个活动后来传到阿拉伯,再被介绍到欧洲。到最后虽然金是没炼成,但是术士们对各种物质一通配对反应加合成,为现代化学和医学奠定了重要的基础。
 
  欧洲土豪有钱没处使,给食物贴金吧
 
  到了中世纪的欧洲,黄金作为食物大多是作为装饰用。因为它如此贵重又稀少,薄薄的金箔撒在菜肴上——看到了吧,我富。
 
  意大利上流社会在宴请中给食物贴金的习惯尤其风靡,鸡鸭鱼肉鹌鹑牡蛎面包饼干,所有菜都贴上金箔,眼不闪瞎不罢休。直到16世纪,由于食用黄金太泛滥,意大利的帕多瓦的城市议会决定限制金箔的使用,规定婚礼宴请中只能有不多于两道菜上贴上金箔作为“点缀”。
 
  相比在大鱼大肉上撒黄金的粗狂,英国的伊丽莎白一世发挥女性的小清新情怀,主要是在各类水果、果冻、干果、咖啡和茶里撒金箔。下午茶真的是英国人民的国粹。
 
  酒里面加上金箔也是在同一时候开始,一种带有金片片的名叫“Goldwasser”的力娇酒就是在这一时期诞生的,长下面这个样子,blingbling的,喝前摇一摇:

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