你好,欢迎来到川北在线
微信
腾讯微博
新浪微博
什么是黄山毛峰? 黄山毛峰是什么茶?
时间:2017-01-05 11:32   来源:一道茶网   责任编辑:沫朵
  原标题:什么是黄山毛峰? 黄山毛峰是什么茶?
 
  中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是黄山毛峰。
 
  一、什么是黄山毛峰?
 

 
  黄山毛峰鲜芽
 
  黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。因为主要产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。每年的清明谷雨期间,茶农都会选摘“黄山种”、“黄山大叶种”的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。用玻璃杯冲泡时雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
 
  二、级别区分
 

  三、购买误区


 
  黄山风光
 
  1.黄山毛峰不是黄茶。黄山毛峰顾名思义就是产于黄山的毛峰。茶产于黄山,并不代表就是黄茶,具体制成什么茶还得看具体工艺,黄山毛峰属于绿茶工艺。而毛峰的品名是由于新制的茶叶身披白毫,而且鲜叶采摘于黄山的高峰处,故得黄山毛峰一名。
 
  2.黄山毛峰的前身是否为云雾茶已不可考究。人们习惯用“自古名山出好茶”的观点,推断黄山毛峰其实是黄山云雾的后称。因为黄山是中华十大名山之一,风光秀丽,而黄山毛峰就是产于海拔500至1000米的高山上,长期在自然生态环境的影响下产出的茶叶极为优质。光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,而黄山云雾是否就是黄山毛峰的前身已经不可考究。现在,“黄山云雾茶”的概念更多地用在商品名中,为黄山毛峰这款茶增添故事性。

   投稿邮箱:chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn/

川北在线-川北全搜索版权与免责声明
①凡注明"来源:XXX(非在线)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
②本站所载之信息仅为网民提供参考之用,不构成任何投资建议,文章观点不代表本站立场,其真实性由作者或稿源方负责,本站信息接受广大网民的监督、投诉、批评。
③本站转载纯粹出于为网民传递更多信息之目的,本站不原创、不存储视频,所有视频均分享自其他视频分享网站,如涉及到您的版权问题,请与本网联系,我站将及时进行删除处理。



图库
合作媒体
IT袋 绿植迷 金宠物 领啦网
法律顾问:ITLAW-庄毅雄律师