原标题：啤酒和白酒哪个更伤身体？ 究竟喝什么酒好？
喝酒就像爱情一样是个永恒的话题,在这个大话题中又有很多小分支、小争论,比如说关于喝啤酒还是喝白酒哪个更好,哪个更伤身的问题。
很多人觉得喝啤酒好,啤酒度数低,对身体伤害小;也有人坚持认为喝白酒好,白酒可以养生,那些长寿老人都是喝白酒的。那么,这两种观点哪个更靠谱呢?我们不妨来具体分析一下喝啤酒和喝白酒都有哪些好处和坏处。
喝啤酒的好处
1、保护血管:适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。啤酒含有酒精,而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环。
2、降低糖尿病风险:糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
3、充饥:啤酒有一个比较好听的名字,叫做“液体面包”,因为啤酒的来源加工品是麦芽,所以啤酒具有充饥的功能。
喝啤酒的坏处
1、常喝啤酒容易使人上瘾。经常喝啤酒的人对酒精存在依赖性,从而酗酒,最终危害自身的健康。
2、常喝啤酒容易发胖,导致出现啤酒肚,最终使自己的外形扣分。
3、肝硬化:啤酒营养丰富、产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,形成脂肪肝。
喝白酒的好处
中国是白酒的故乡,白酒不仅好喝,对身体也有极大的好处。常喝白酒具有延年益寿的功效。
夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。
对老年人来说,喝一点点,对身体有益,促进血液循环,尤其是在冬天喝点,可以防止动脉硬化
使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。
喝白酒有一定的好处外,白酒还有一些小偏方。
去痛:不慎扭伤了脚时,取用热水温过的白酒涂抹在伤处,能够起到活血化瘀、减缓疼痛的效果。
去腻:在制作鱼类或者肉类的菜品时,可以加入少量的白酒,那样会使菜肴变得更加美味,并且不油腻。
去苦:在做鱼的时候如果不小心把鱼胆弄破了,可以在鱼的肚子上抹些白酒,然后用清水冲洗干净,这样就能去除苦味。
去泡:如果因为长途跋涉或者过度摩擦造成手脚起泡的话,在临睡觉以前用白酒涂抹在患处,第二天早晨就能使泡去掉。
喝白酒的坏处
因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚硝酸盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,不宜过多用以佐菜。
有些人饮酒时只喝酒不吃菜,就会使肝脏遭殃。我们经常会听说因为长期饮酒而导致肝癌的讯息,也时常会听说因过度饮酒引发的猝死现象,这其中大部分都是白酒的缘故,因为白酒的度数更高,可在短时间内使身体内的酒精含量飙升。
说了这么多喝啤酒和喝白酒的好处和坏处,相信大家对它们哪个更伤身这个问题已经有了自己的答案。依我看呢,伤不伤身不在于是啤酒还是白酒,关键在饮酒量,《酒精性肝病诊疗指南》中明确了酒精性肝病的诊断标准:有长期饮酒史,一般超过5年;折合乙醇量男性每天≥40g,女性每天≥20 g,或2周内有大量饮酒史,折合乙醇量每天>80g。
在饮酒的同时,也要注意积极护肝,肝脏是最易受酒精影响的。要养肝护肝,需要在日常饮食中注意α-亚麻酸的补充,α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢,糖代谢等,增加多种酶类的活性,恢复机体对胰岛素的利用,降低血脂和肝内脂肪沉淀,减轻肝细胞负担,增加蛋白质合成,稳定胆汁分泌,排除有毒物质,促使肝细胞功能的复活。
肝脏不好和长期饮酒的人可每天食用5ml苏子油或胡麻仁油,它们都是富含α-亚麻酸,其中苏子油的含量可高达65%左右,经常食用还可清除血液垃圾,降低血脂,预防脂肪肝和心脑血管疾病。
最后给众多不得不去应酬喝酒的朋友几个小建议:
1.喝酒前一定要适量进食,切忌空腹饮酒;
2.喝酒首选红酒,其次啤酒,最后才是白酒;
3.蜂蜜、牛奶都是解酒佳品,酒后服用可让自己舒服一些;
4.酒后不要洗澡;
5.一定不要醉驾,安全第一。
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