现在随着生活节奏的加快，人们摄入的热量普遍过高，而且不易消耗，所以如何降低胆固醇成为大家都要注意的健康问题。那么如何才能降低胆固醇呢？

    其实我们可以通过吃一些低脂肪的食物，调节饮食，通过调节自身的饮食习惯从而养成一个良好的生活环境，以此来降低自身的胆固醇。那么应该通过哪些食物来调节降低胆固醇呢？

    今天小编就给大家说一说我们生活中常见的黑木耳。黑木耳有很多好处，古人以黑木耳作为蔬菜食用的过程中，逐渐察觉到它对人体有清肺益气、滋养强壮等功用，因而黑木耳早就被用于某些疾病的辅助治疗。例如，对缺铁性贫血，可煮食黑木耳和红枣；月经量少可煮食黑木耳和红糖;便秘、痔疮出血，可煮食黑木耳和柿饼;脱肛可煮食黑木耳和黄花菜等等。

    黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，因此能降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，很有益于防治冠心病与脑中风。所以想要降低胆固醇可以多多食用黑木耳，而且黑木耳口感爽脆，拌菜或炒食都很好吃。不仅如此，黑木耳还具有防止贫血和便秘，延缓衰老，以及减肥等诸多方面保健功效。所以推荐一些身体偏胖，胆固醇过高的人多多食用。黑木耳要买干的，回家用水泡发食用，喜欢做菜的可以做菜，不喜欢的泡发后洗干净，直接蘸辣根食用也是别有一番风味哦！

    听了木耳的诸多好处大家是不是都想买点尝尝呢，这里小编给大家提个醒，，现在市场上的木耳虽多，但买时一定要小心识别，现在有些不法商贩为了利益贩卖的都是掺了糖的假木耳，所以买的时候一定要小心辨别，木耳虽好，但是买到了假木耳是会对身体有害的。这里小编推荐给大家一个网站中国木耳产业网，该电商平台汇聚众多优质供应商，木耳都是产地直销的，有专业的报价询价信息，适合进行采购！