为什么冷藏的杨梅泡不出虫？ 杨梅有虫怎么彻底清洗干净？
时间：2018-05-29 17:34 来源：今日头条 责任编辑：沫朵
原标题：为什么冷藏的杨梅泡不出虫？ 杨梅有虫怎么彻底清洗干净？
杨梅是在每年的五六月份新鲜上市的，味道酸酸甜甜，非常惹人喜爱。直接直接食用，也能制成杨梅干或是泡杨梅酒喝。来看看杨梅有虫怎么彻底清洗干净？
杨梅里面的虫怎么清洗干净
1、盐水浸泡
将杨梅放于足够浓度的盐水中浸泡，可以帮助赶走杨梅中的虫子。通常情况下，1L水中最少要加入2勺食盐，而这个勺并不是我们专门炒菜加食盐的勺子，而是小孩吃饭所用的普通勺子。杨梅放入盐水中浸泡的时间一般是20——30分钟，浸泡完再用清水清洗一遍就可以食用了。
2、搅拌清洗
除了用盐水浸泡外，也可以直接用清水清洗，但需要注意清洗的方法。先将杨梅放入清水中浸泡几分钟，待杨梅差不多都被浸湿后，然后用手向着一个方向搅动水中的杨梅，使其中的杂质做离心运动，脱离杨梅，从而就将杨梅清洗干净了。需要注意的是，不要随便乱搅动杨梅，以免破坏了杨梅的新鲜度。
3、碱液浸泡
用淀粉或者是小苏打的溶液，也是可以用来清洗杨梅的，而且效果会比较好，当然，也可以溶有面粉的液体来清洗杨梅。先将杨梅用流动的水冲洗干净，然后将杨梅放入盛有淀粉或小苏打或面粉溶液的盆中，摇晃盆数分钟，再用清水冲洗杨梅就可以食用了。
4、果蔬清洗机
果蔬清洗机具有杀菌并中和农药的作用，它主要是利用臭氧发生器产生的臭氧的氧化作用，来达到有效杀菌的效果。当杨梅泡出的农药不怎么多的时候，说明杨梅上的农药残留比较多，这时就可以采用果蔬清洗机来清洗杨梅，但在清洗后，需要再用清水清洗杨梅，才能食用。
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