你好,欢迎来到川北在线
微信
腾讯微博
新浪微博
椰青怎么挑选 椰青里的椰肉怎么吃?
时间:2018-07-23 19:08   来源:今日头条   责任编辑:沫朵
  原标题:椰青怎么挑选 椰青里的椰肉怎么吃?
 
  在日常生活中,很多人特别喜欢吃椰青。那么椰青怎么挑选?椰青有肉吗?
 
椰青怎么挑选 椰肉吃法介绍

  椰青怎么挑选

  市面上可能很多椰青都已削去青壳,变成白色的“圆形屋”状。最开始这样做是为了更容易在体积有限的冰柜里摆放,后面约定俗成削成了那样。

  1、带皮的椰青怎么挑选

  (1)最好选择个大体重,手感比较重的,摇起来比较沉,水分足。

  (2)选带有完整外皮的椰子。椰子的外皮是一层很好的保护伞,能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮,椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。(当然在短时间内不会变质,但时间长了椰子会变味)。有皮的比较好鉴别,看看外围皮是否新鲜即可,尽量选外皮清脆,皮色深绿的。

  (3)带有完整青色外皮,顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉,则果实太熟,味道次之。

  (4)再把椰子放在耳边摇一摇,听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声,则说明这只椰子已经老了或是存放时间长了。选择这样的椰子喝水,则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破,摇起来听不见水响声的。相反如果一只椰子摆放久了,就算它的重量不变,晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。

椰青怎么挑选 椰肉吃法介绍

  2、没皮的椰青怎么挑选

  市面上卖的椰子很多都是剥好外皮的,如何判断椰子的嫩和老呢?

  (1)看椰子的尾部,如果呈现三星白色,这个椰子就比较新鲜,比较嫩。可以放心买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色或棕色的,是老的,这个椰子的口感要差点。

  (2)同理,也要把椰子放在耳边摇一摇,听听有没有椰子水的响声。还有,拿几个挑好的对比下重量,一般重的为嫩的,水分足的。

   投稿邮箱:chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn/

川北在线-川北全搜索版权与免责声明
①凡注明"来源:XXX(非在线)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
②本站所载之信息仅为网民提供参考之用,不构成任何投资建议,文章观点不代表本站立场,其真实性由作者或稿源方负责,本站信息接受广大网民的监督、投诉、批评。
③本站转载纯粹出于为网民传递更多信息之目的,本站不原创、不存储视频,所有视频均分享自其他视频分享网站,如涉及到您的版权问题,请与本网联系,我站将及时进行删除处理。



图库
合作媒体
IT袋 绿植迷 金宠物 领啦网
法律顾问:ITLAW-庄毅雄律师