味精一天吃多少合适? 哪些人群不宜多吃味精你造吗?
时间:2018-08-05 17:29 来源:今日头条 责任编辑:沫朵
原标题:味精一天吃多少合适? 哪些人群不宜多吃味精你造吗?
味精是比较常见的一种调味品,它可以改善食物的味道,起到很好的提鲜作用,深受人们欢迎。不过,味精一天吃多少合适?哪些人群不宜多吃味精呢?
味精一天吃多少合适
世界卫生组织规定的味精摄入量为成人每人每日120毫克/公斤,也就是说,50公斤重的成年人,每天最多可食用味精6克。食用味精的量在这个范围内的,都不算吃多。
需要注意的是,婴幼儿是不宜食用味精的,因为味精会伤害到婴幼儿的脑部和视觉神经的发育。而孕妇和产妇,因体质比较特殊,最好也不要在菜肴中添加味精。
哪些人群不宜多吃味精
孕妇不宜吃味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素。
婴幼儿不宜食用味精
谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。过多食用味精,会造成婴幼儿身体和智力发育缓慢,严重者会严重影响婴幼儿的智力!
患有高血压的人不宜食用味精
患有高血压的人如果食用味精过多,会使血压更高。所以,高血压患者不但要限制食盐的摄入量,而且还要严格控制味精的摄入。
老年人不宜食用味精
味精、鸡精吃多了,常常会感到口渴,这是因为味精和鸡精中含有钠,过多摄入可导致高血压。
60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感,缺少纳,老年人患上高血压、肾病、水肿等疾病的的几率更高。
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