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梨子怎么分公母? 如何挑到果肉细嫩汁甜的梨子?
时间:2019-04-26 15:28   来源:趣味百晓僧   责任编辑:沫朵

川北在线核心提示:原标题:梨子怎么分公母? 如何挑到果肉细嫩汁甜的梨子? 不知道大家有没有发现,同时买回家的一口袋梨子,有的汁多肉细很好吃,有的就核大肉粗滋味淡。据说,梨子也是分公母的,母梨子更加好吃。那么,具体应该怎样挑选呢? 梨子怎么分公母: 母梨底部有一个圆润的凹


  原标题:梨子怎么分公母? 如何挑到果肉细嫩汁甜的梨子?

  不知道大家有没有发现,同时买回家的一口袋梨子,有的汁多肉细很好吃,有的就核大肉粗滋味淡。据说,梨子也是分公母的,母梨子更加好吃。那么,具体应该怎样挑选呢?

梨子怎么分公母 挑选怎样的梨才更好吃

  梨子怎么分公母:

  1. 母梨底部有一个圆润的凹坑,公梨底部凸,形状不规则。母梨肉汁细嫩,公梨质粗味淡。

  2. 母梨底部光滑的没有萼,公梨底部有萼,像一朵花。

  3. 母梨的体型普遍偏大,表皮光滑圆润,公梨要小一些,外表粗糙,果核大。

  4. 公梨果底长得有棱有角,崎岖不平,花萼不脱落,果底凸出。

梨子怎么分公母 挑选怎样的梨才更好吃
 
  挑选怎样的梨才更好吃:
 
  当然是要挑选“母梨子”了,母梨表皮光滑,果肉细嫩,果汁更甜更丰富;而公梨,质粗味淡,果核也比较大。具体的挑选方法可以从以下几个方面来辨别:
 
  1.看梨脐
 
  在挑选梨子的时候,我们要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,选择具有规则性的圆形、并且凹陷的圆形更深更光滑的梨子;而脐浅又不圆的,味道次之;往外面凸出的最好不选,通过这样的方法来挑选梨,成功率还是十分高的。
 
  2.看梨的形状
 
  在挑选梨的时候,我们还可以通过选择形状来判断。一般来说,品质好的梨果形端正,质地脆而鲜嫩,汁液丰富,肉质细腻;而形状不规则的梨子,味道往往要差很多,吃起来没有感觉。不然也不会有“歪瓜裂枣”这样的俗语诞生了。
 
  3.看公母梨
 
  梨是有公母之分的说法的,特别是挑选香梨,在挑选的时候要注意,梨要挑母的,细腻多汁且甜,从梨子的底部能够轻松的分辨出来,底部有一个圆润的凹坑的就是母梨;公梨果底的花萼不脱落,果底是凸出的。
 
  4.看梨皮的厚薄
 
  梨皮的厚薄其实用肉眼也是能够看出来的,梨皮看起来较厚的,果实粗糙并且水分不足;应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。这样的梨子果核小果肉细嫩果汁更甜。

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