小雪节气就要到了农村有什么习俗？吃什么菜比较好？
时间：2020-11-22 16:52 来源：今日头条 责任编辑：毛青青
原标题:小雪节气就要到了农村有什么习俗?吃什么菜比较好?
今年这一年可以说是过得比较快的一年,回想一下去年过年好像近在眼前,全民上下共同抗击疫情,戴口罩躲在家里不出门.还曾经一度买棵白菜交五六十块钱.如今小雪节气就要到来了,这个周日就是小雪,那么进入小雪节气以后,吃什么菜会比较好呢?
现在的人们越来越注重养生,什么海参鲍鱼,燕窝鱼翅,还有藏区人民特别喜欢的冬虫夏草,都是大家认可的大补之物.当然不必多说,也都非常的贵,就说这冬虫夏草吧,前几天去藏区,当地人就推荐买冬虫夏草,短短的一小根,一边长得像虫子,另一边是草根,1000元钱大概只能称六七根特别小的,普通人家肯定是吃不起的.
那么进入小雪节气之后,慢慢的天气越来越冷了,大家都应该吃什么来养生保健呢?咱们农村人自己家种的大白菜,几毛钱一斤,它吃起来不香吗?我们北方有句农村谚语叫“立冬萝卜,小雪菜”,意思很简单,就是说立冬节气之后大家就可以收萝卜吃了,而小雪节气之后,我们最主要吃的蔬菜就是大白菜,而且大白菜是既便宜实惠,对身体又好.
有的人可能会说了，大白菜炖粉条那是最普通农村人家的菜品了，往往越简单越原始的食材，对身体就是最好的啊。大白菜味鲜美，营养丰富，功效着实不少，素有“菜中之王”的美称，尤其是自己家地里种的大白菜，也不怎么打农药，绝对的纯天然、绿色健康蔬菜，就像家里老人说的“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。像今年春天疫情最严重的那段日子，我不知道大家伙家里都是吃什么菜，我们家是顿顿白菜，也没有觉得腻，放在地窖里存着，拿出来可新鲜呢，时不时在包顿猪肉白菜水饺，那可比吃饭店里那些山珍海味强多了。
说到小雪节气的习俗，虽然小雪时，不一定就是真正的下小雪了，但各地的气温也都比较低了。南方很多地区在小雪节气时会吃糍粑，还会做腊肉，天气越来越干燥了，就可以把那些吃不完的猪肉拿出来做腊肉了。北方这里没有什么习俗，就是以小雪节气作为分界线，开始收大白菜，储存好可以够一个冬天吃的。
后天就是小雪节气了，今年的气温还不是特别低，没有太冷，但是大家也要做好防寒准备了，好多人都说今年冬天会是个冷冬，我倒觉得这不是什么坏事，气温低一些病毒也就不会那么猖狂了。
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