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洋葱的储存方法 如何储存洋葱
时间:2020-12-10 12:53   来源:今日头条   责任编辑:毛青青

川北在线核心提示:原标题:洋葱的储存方法 如何储存洋葱 1、垛藏:选择干燥通风的地方,用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底,把充分晒干的洋葱辫或把,堆成11.6米高的垛,上盖34层席子,四周围2层席子,用绳子横竖绑紧,防止日晒雨淋,保持干燥,垛后封席初期,倒12次,每


    原标题:洋葱的储存方法 如何储存洋葱

    1、垛藏:选择干燥通风的地方,用圆木或石块垫起高30厘米左右、宽1.6米左右的垛底,把充分晒干的洋葱辫或把,堆成1——1.6米高的垛,上盖3——4层席子,四周围2层席子,用绳子横竖绑紧,防止日晒雨淋,保持干燥,垛后封席初期,倒1——2次,每次下雨后都要检查一下,如有漏水晒干后再盖好席子。天冷时加盖草帘保温。寒冷地区,当气温降到零度以下时,拆垛搬到空屋或仓库里继续贮藏,温度保持在-2——3℃。上市前放在0——2℃温度下解冻。
 
  2、挂藏:小量贮藏时,可将充分晾晒好的洋葱辫,挂在屋檐或温室后坡下,只要通风、干燥、雨淋不着就可以。大量贮藏时,可搭挂在空屋里或在干燥处搭棚,设木架挂洋葱辫。
 
  3、坯藏:这种方法只限于少量贮藏,把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥,制成2.5——5公斤重的土坯,晒干后堆在通风干燥的地方,注意防雨防潮。天冷时防冻,发现土坯干裂时,及时用潮土填补裂。
 
  4、切开洋葱的保存方法 洋葱一旦切开,即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存,因氧化作用,其养分也会迅速流失。因此,洋葱最好吃多少切多少,尽量避免切开后储存。

洋葱的储存方法

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