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出伏后多吃3种蔬菜 润燥护肤、健脾养胃,健康再无忧
时间:2019-08-21 11:30   来源:爆炸营养课堂   责任编辑:沫朵

川北在线核心提示:原标题:出伏后多吃3种蔬菜 润燥护肤、健脾养胃,健康再无忧 度过了难熬的三伏天之后,我们还要经历出伏,这时候秋季跟夏季过度。湿度会越来越小,逐渐变得干燥。再加上出伏后,老百姓们普遍会感受到秋乏,在饮食上的养生成了出伏后的重点。 在出伏后多吃3种蔬菜,炒着


  原标题:出伏后多吃3种蔬菜 润燥护肤、健脾养胃,健康再无忧

  度过了难熬的三伏天之后,我们还要经历出伏,这时候秋季跟夏季过度。湿度会越来越小,逐渐变得干燥。再加上出伏后,老百姓们普遍会感受到秋乏,在饮食上的养生成了出伏后的重点。

  在出伏后多吃3种蔬菜,炒着吃、蒸着吃、炖着吃,有润燥护肤、健脾养胃等多种好处,为健康保驾护航。

  土豆,土豆是日常生活中物美价廉的食物,它的营养价值高。并且,在营养师的眼里,它不光光是一种蔬菜,更是一种三高人群可以食用的优质主食。

  这是因为它的碳水化合物丰富,同时还有丰富的水分、维生素C等营养成分。水分可以达到78%~79%左右,每百克土豆中的维生素C还可以达到14mg。

  在这点上,土豆还可以帮助人们润燥护肤。在做法上,大家可以炒着吃,注意不要放入大量的油、辣椒,这样的菜当一部分主食来吃,对三高人群还有好处,稳定餐后的血糖水平、血脂水平。

  除此以外,土豆还可以炖着吃,如很多老人喜欢吃的土豆豆角炖肉,也不错哦。这是炖着吃,还可以蒸着吃,把土豆外皮洗干净后,直接蒸,蒸好后去皮食用也是保留营养成分最大的做法。

  除了土豆可以用蒸、炒、炖,还有冬瓜,冬瓜跟土豆相比,其中的水分还要跟高,可以9成以上。经常吃冬瓜,冬瓜的味道清淡,还富含多种微量元素、维生素等成分。

  适合肠胃不好的人群吃,有健脾养胃、补水润燥、补中益气、降暑利水等好处。如果你是采用蒸的做法,还可以把冬瓜当成外壳,里面放入肉类、银耳等蔬菜,做一碗冬瓜羹也会是一种非常好的美食。
 
  最后给大家介绍的一种食材就是西红柿了,一方面大家可以把西红柿当水果来吃,生吃西红柿具有美容护肤、健脾养胃、促进消化等好处。另一方面,大家还可以熟吃西红柿,把西红柿炒着吃。

  可以充分地把里面的番茄红素激发出来,这种营养成分具有非常好的抗氧化能力,在延缓皮肤衰老上面有积极的作用。把西红柿蒸着吃,味道酸酸的,用来做成西红柿酱料、给宝宝添加的辅食之一,都是很好的吃法,有利于食物的调味。

  把西红柿炖着吃,如很多人都喜欢吃的西红柿牛腩,可以让牛腩吃起来更嫩,还给机体补充了多种营养成分,为健康保驾护航。

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