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好胃活百岁!胃很怕这4种蔬菜 劝你一个也别占
时间:2020-06-24 16:50   来源:王思露营养师   责任编辑:沫朵

川北在线核心提示:原标题:好胃活百岁!胃很怕这4种蔬菜 劝你一个也别占 当食物通过嘴巴进入身体之后,必须要通过消化系统才能被身体消化吸收。在消化系统当中,有一个重要部位不得不提,此乃我们体内海纳百川的胃,胃很柔软、胃很弱小,胃需要我们在生活中细心呵护。既然胃是消化部位,


  原标题:好胃活百岁!胃很怕这4种蔬菜 劝你一个也别占 
 
  当食物通过嘴巴进入身体之后,必须要通过“消化系统”才能被身体消化吸收。在消化系统当中,有一个重要部位不得不提,此乃我们体内“海纳百川的胃”,胃很柔软、胃很弱小,胃需要我们在生活中细心呵护。既然胃是消化部位,那我们理应从“进餐角度”对其进行保护。有些食物不该(常)吃,有些蔬菜是“胃害怕的蔬菜”,调整饮食习惯,您的胃必将感恩于你。

  胃害怕的蔬菜有哪些?
 
  太咸的蔬菜:
 
  之所以蔬菜很咸,是因为蔬菜中加入了太多的食盐,而食盐当中含有较多的“钠离子”,摄入之后会升高血压,会增加机体缺钙的风险,更会刺激并损伤胃黏膜、诱发胃癌。
 
  “重口味”的饮食习惯不可取,无论你吃的是哪种食品;食盐摄入越多,越会让你的胃饱受摧残。
 
  已经变质的蔬菜:
 
  不知道您各位有没有发现:老一辈人总有着一种“勤俭持家”的品质,有些人甚至明知食物已经坏掉,但仍然不会选择扔掉,继续食用。

  然而,如果你食用了已经腐败变质的蔬菜或其他食物,那就会摄入致病微生物、细菌毒素等有害物质,甚至会诱发食物中毒,而各种毒素直接威胁的部位就是您的胃。

  举一个例子,发霉的玉米、燕麦、坚果等谷物粮食中容易滋生黄曲霉毒素,这种毒素是“强致癌物”,它的存在即是肝脏和胃部的健康杀手。

  腌制蔬菜:

  无论是腌黄瓜还是腌茄子,都是大家比较偏爱的“下饭菜”。然而,腌制蔬菜当中确实含有不少的食盐和亚硝酸盐类物质;食盐在上文已经提及,而亚硝酸盐也是一种“致癌前体物质”,它进入体内会与血红蛋白结合,进而就会产生致癌物“亚硝胺”。

  所以,无论是咸菜还是酸菜,一方面要少吃,另一方面应该“腌透”,腌制时间在20天以上,降低亚硝酸盐的含量。

  过于“诱惑味蕾的食品”:

  提到“诱惑味蕾”,这其实指的就是“各种重口味的辛辣刺激性食品”。

  这些食物之所以好吃,是因为其中含有较多的食盐、糖、油、辣椒、麻椒等物质,然而经常摄入这类食品,无疑会影响胃部健康,增加健康威胁。

  既然如此,保护您的胃,该这样做:
 
  饮食全面且均衡,吃多样食物,补充多种营养素,拒绝营养不良,胃部更健康。
 
  吃新鲜、卫生的食物,现吃现买,不建议剩菜剩饭。
 
  多吃素,少吃荤,减少肉类食品的摄入量,拒绝食用各种加工肉制品。
 
  多喝水,单日饮水量该满足1500—1700毫升,饮用不伤胃的“中温白开水”。
 
  定期体检,关注胃部健康,特别是幽门螺旋杆菌的存在与否、胃炎、胃溃疡等问题的患病情况。
 
  少食盐,单日食盐量要严格控制在6克以内。
 
  少吃加工食品,包括加工素食和肉食。
 
  饮食清淡,少盐少油,预防肥胖的同时,还能预防胃癌。
 
  健康的胃,需要你我来保护;一套科学的养生体系,需要您靠谱学习。拒绝坏习惯,胃安康,人健康,希望你可以品鉴更多的美味。

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