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天台山夏日游玩新胜地 洪川鱼庄民宿邀请您加入
时间:2021-07-20 19:14   来源:今日头条   责任编辑:青青

  原标题: 天台山夏日游玩新胜地,洪川鱼庄民宿邀请您加入

  成都市区有很多游玩的地方,每年都接待很多的游客。对于成都周边来说,还有很多地方值得一去,比如附近的天台山,距离成都市区不远,景区具有着迷人的自然风光,不仅可以赏心悦目欣赏天然景色,而且还有一些可以供人们吃喝玩乐为一体的绝佳好去处。

  夏日的天台山郁郁葱葱,有山有水有花草,人们可以在这里肆意玩耍,逗留几日。但出去游玩只玩没有美食怎么办,景区附近七月一日开业的洪川鱼庄民宿则是游客的不二之选。

  民宿与周边的环境浑然天成,夏日可以看到萤火虫在民宿周围来回游玩,冬日还可以邀几个朋友一起去打雪仗,距离天台山红军长征纪念馆3公里,对于诺大的景区来说,开车几分钟就可以到达民宿。

  民宿的住宿条件是按照星级酒店的标准设立的,采用实木装修,无论是床铺整洁度、洗漱用品的配备,还是周边的环境,都能够让游客享受到“不去五星级胜似五星级”的待遇。

  民宿的美食也是这里的一大特色,尤其是人人必点的“瘦身鱼”。这种鱼在养殖方面比较苛刻,首先要将鱼苗投放到极佳的自然环境养殖近一年后,再分批次运回基地进行“瘦身”,按照“三不投”(不投饲料、不投肥料、不投鱼药)养殖原则,让其在山泉水里生态喂养60日以上。成功减肥瘦身的鱼儿摇身一变,成为了没有腥味、肉质鲜美的原生态食材,再加上老板从双流带回来的做鱼手艺,一道具有特色的口味鱼就成为了餐桌上的美食。夹起鱼肉一看,这鱼肉质细嫩,汤香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层花椒,把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人,夹一片鱼肉入口,酸酸嫩嫩的,味道简直是妙不可言。

  另外,民宿的土鸡也是一大特色,在天台山肆意游走的小鸡仔,经过大自然的喂养,仍然保留最为原生态的味道。肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢,以至于成为前来旅游的人必点的明星菜。

  吃过了麻辣鲜香的鱼和鸡后,不妨试下洪川鱼庄的酸菜老鸭汤。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。老鸭汤有独特而细腻的口感和丰富而滋补的养生功效,洪川民宿老鸭汤汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口,满口留香。

  民宿的老板从重庆来此创业,主要是看到大城市带给人的喧嚣,抱着寻找可以让父母养老的清静之地的想法来到天台山,也一并将家乡口味——双流三十年洪川鱼庄老店的特色菜品带到邛崃天台山,让更多的人暂时远离大城市的喧嚣,用心灵去品尝自然食材做出的美味!

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