原标题：苏州稻香村糕点有多好吃?连乾隆皇帝都爱

　　苏州人爱吃糕点，因此很多老字号的糕点店长盛不衰，其中最为知名的当属苏州稻香村，这家糕点店是“稻香村”品牌创始者，最早在1773年创建于苏州观前街，当时是乾隆三十八年，据说乾隆下江南品尝到了稻香村的蜜糕，非常喜欢，赐予了一块葫芦匾额，要求地方官将蜜糕设为贡品，并且纳入满汉全席的茶点之列。

　　从乾隆时期，苏州稻香村就火遍了大江南北，一直到现在已有两百多年的经营历史，这家糕点店依然人气爆棚，不仅当地人常来光顾，也是很多游客来苏的必打卡之地。

　　苏州稻香村作为苏式糕点的典型代表，很好地继承和发展了苏式糕点制作技艺的传统特色，口感独特，制作精致，多按岁时节令应市，如清水玫瑰月饼、芝麻酥糖、松子枣泥麻饼、荤酒酿饼等，这些都是稻香村经典的节令糕点。此外，根据时节气候、苏州民俗，苏州稻香村还推出了诸多特色产品，如春分酒酿饼、谷雨绿豆糕、立夏虾籽鲞鱼、小满酸梅汁、霜降四味酥糖、立冬松仁粽子糖、大寒云片糕等。在我国的传统节日里，对于苏州人来说，稻香村是绝对不能缺席的。

　　传承并不意味着裹足不前，随着人们的消费观念和消费习惯不断变化，苏州稻香村也在与时俱进，在传承传统糕点的基础上加以创新，工艺上不断改良，顺应健康多元的消费需求。例如，打破了传统苏式月饼的常规口味、保守设计的形象，选材用料力求低糖、低脂，采用冰皮、桃山皮等创新工艺，保证味道的同时吃着更健康。此外，苏州稻香村还研发出芝麻瓦片、奶酪包、蜜麻花等休闲零食，其中拿破仑早餐蛋糕更是成为稻香村的爆款产品，深受现在年轻人的喜欢。

　　历经两百多年的风雨，苏州稻香村之所以能够长盛不衰，得益于其一直立志于将苏式美食文化传承、改良，紧跟时代步伐，不断的变化发展，改革创新。相信未来，苏州稻香村将不忘初心，在时代的洪流中乘风破浪，再次书写成功的篇章!

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