原标题：双氧水泡牛百叶一斤变四斤 食材变爽脆

    深圳特区报讯 （见习记者 张燕 通讯员 姜飞）记者昨从罗湖公安分局获悉，罗湖警方与深圳市市场稽查局食品稽查处联合执法，一举捣毁一个隐匿在龙岗平湖顺平市场的生产有毒有害牛百叶、黄喉等食品的地下加工厂，共缴获牛百叶、黄喉等成品、半成品40吨，氢氧化钠、双氧水等危化品1.5吨，刑拘60人。

 

　　今年1月初，罗湖翠竹派出所接群众举报称，在罗湖布心市场有两个档口销售白色牛百叶、黄喉等，价格低廉，色泽可疑，疑为有毒有害食品。经过两个多月的缜密侦查与周密部署，日前罗湖公安分局出动260名警力，兵分8路开展收网行动。办案民警进入顺平市场后，发现10多个直径2.5米的白色塑料桶，里面装满了双氧水泡制的牛百叶等。现场还发现有部分黑色液体浸泡的牛百叶等。经了解，该黑色液体为黑茶熬制出的黑茶水再加入烧碱（氢氧化钠）等调配而成，目的是为了生产出正常的黑色牛百叶，同时还可以掩盖原材料腐败变质等问题。经取样送检，均鉴定为烧碱、双氧水严重超标，属有毒有害食品。

 

　　经查，该地下加工厂从2016年9月份经营至今，无食品经营许可证，股东5人，牛百叶、黄喉等原材料疑走私入境。经加工后，日供应产品约8000斤，月销售额约300余万元。据警方介绍，该地下加工厂原材料约12元一斤，通过泡制，一斤变四斤，然后再以17元一斤的价格出售，利润高达38%。该问题牛百叶等从工厂出来后，一般加价1~2元后流向海吉星等一级市场，然后再加价1~2元流向布心市场等二级市场，最后流向火锅店、餐饮企业等。

 

　　办案民警在讯问涉案嫌疑人时发现，销售点的人员都知道食品有安全问题，并明确表示自己根本不会食用，因为吃完后肚子会不舒服，严重的会导致胃溃疡。