有时候我们准备做饭的时候,才发现冷冻的肉一直没解冻,真是耽误做饭时间了!这个时候我们在冷冻的肉上撒点盐,能够将肉解冻的时间缩短一倍,再也不用担心化冻需要的时间太久了!
加点盐去除鱼鳞片
每次刮鱼鳞的时候,花花就觉得特别痛苦,但是只要将鱼放在盐水中浸泡一下,鳞片就能很好地刮下来了,而且鱼肉还不容易碎。在切鱼的时候,抹点盐在手上,能够防止鱼打滑,避免切到手指。
加点盐去掉凉拌菜苦味
苦瓜、萝卜等蔬菜,在凉拌的时候可能会有一点苦味,这个时候我们可以在焯水的时候加点盐,就能将苦涩的味道去掉了,从而让凉拌菜的味道更好!
其实,除了花花介绍的这些之外,
盐在咱们生活中还有不少用处呢!
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