台湾蛋黄酥凤梨酥或将被迫停卖 台湾市场疯抢鸭蛋
时间：2023-03-28 18:11 来源：今日头条 责任编辑：毛青青
原标题：台湾蛋黄酥凤梨酥或将被迫停卖 台湾市场疯抢鸭蛋
台湾市场疯抢鸭蛋，清明节后鸭蛋将大缺，价格创新高，蛋黄酥等糕点或将被迫停卖。有网友称：之前是鸡蛋紧缺，现在鸭蛋又要没了，下一个该轮到什么蛋了？
近日，台湾面临史上最严重蛋荒，鸭蛋批发价创新高，价格为每台斤（600克）48元新台币（约人民币10.3元）。据悉，随着鸡蛋蛋荒蔓延全台，许多餐饮者疯抢鸭蛋代替鸡蛋，连“农委会主委”陈吉仲也曾建议消费者改吃鸭蛋，导致鸭蛋市场供需吃紧，已经严重影响端午节期间的用量。
以往的鸭蛋需求以端午节、中秋节为主，而现在，因为鸡蛋的紧缺而导致鸭蛋被疯抢，约有1/3的加工鸭蛋转到生鲜鸭蛋市场供餐饮业应急。同时，因为近来气候异常、疫病关系等原因，鸭蛋的产能受影响，量少需求又多，供货压力很大。预计清明节后就无法供应生鲜鸭蛋和鸭蛋黄，蛋黄酥、凤黄酥等糕点或将被迫停卖。
据台媒此前报道，受低温、禽流感影响，岛内蛋荒导致鸡蛋、鸭蛋价格上涨，鸡蛋批发价涨至每台斤（600克）55元新台币（约人民币12.5元），创历史新高。
对此，有网友称：“多吃点凤梨吧， 吃啥蛋啊”。“之前说大陆吃不起茶叶蛋，现在台湾自己吃不起鸭蛋”。
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