蒙元时期的这些风俗文化，直至现在还影响着后人

　　元朝是在成吉思汗创立的大蒙古国基础上，建立和发展起来的第一个少数民族大一统国家。蒙古孛儿只斤氏是元朝的实际统治者，公元1271年元世祖忽必烈，在激烈的“争储之战”中艰难胜出，并根据《易经》中“大哉乾元”改国号为“大元”。

　　元朝是一个集政治、军事、经济、农业、商业、文化于一体的国家。

　　虽然在元朝时期经济发展并不如意，但元朝的文化、艺术。以及风俗习惯、民俗文化等方面，却为后人留下了“取之不尽用之不竭”的重要文化宝库。

　　从历史角度客观看待元朝，我们不难发现元朝其实是“站在巨人肩膀上”的朝代。公元1206年成吉思汗通过武力统一蒙古各部，再到忽必烈建立“大元”，前后大约65年左右的时间，当时的蒙古族就由一个部族，走上了统一中国甚至全世界的巅峰。

　　元朝虽然在历史上非常强大，但由于其受自身政治体制，以及发展方向等诸多因素影响，建国之后在不足100年的时间内就土崩瓦解了。

　　这样一个强大的国家，居然成了一个“短命”的王朝，这不仅发人深省同时也十分值得后人深思。

从公元1271年元朝创立到1368年明朝建国，前后98年的时间里，元朝从意气风发到亡国，虽然给历史留下了很多遗憾，但正是在这98年的时间里，元朝创造了一个又一个奇迹。

尤其是在文化、艺术以及习俗等领域，不仅可以反映出当时元朝的发展水平，同时元朝人所遗留下来的风俗以及文化，知道现在还依然影响着后世之人。

元朝风俗文化形成与发展的背景

元朝是我国历史上比较重要的朝代之一，之所以这样说是因为元朝的建立，不仅意味少数民族开始崛起。同时元朝作为一个承前启后的关键朝代，既实现了宋元时期没有完成的民族“统一”大业，也为明朝的建立提供了历史必然因素。

蒙古孛儿只斤氏作为元朝的皇族一脉，他们在祖先四处征战的大背景之下，早已经形成了比较开明的人生观与“世界观”。

在成吉思汗大蒙古国时期，蒙古族的将士骑着战马不仅踏遍了亚洲，甚至还将领土扩大至多地中海以及多瑙河沿岸。

　　笔者认为从这个史实中我们不难发现，大蒙古国时期的蒙古人，是第一批走出国门的中国人。所以蒙古族的习俗与文化，在具有本民族特色的前提下，同时也融和了当时中国其他民族，以及世界范围内其他人种的习俗与文化。

　　发源于漠北草原的蒙古族，一直都过着“逐草而生，逐水而居”的游牧生活。但由于漠北的自然条件特别恶劣，尤其是在冬季的时候更是天寒地冻，在这种生活方式以及居住环境的影响下，蒙古人形成了与汉族截然不同的民族习俗与文化。

　　蒙元时期的蒙古族，在完全保留了祖先的生活习惯、民风民俗的基础上，在不断发展的过程中又形成了一种，具有“兼容并蓄”的独特风俗与文化。

　　这既是对祖先习俗文化的传承，同时又可以符合当时元朝蒙古人的生活特点。

　　元朝独具特色的风俗与文化

　　从客观角度来讲，元朝其实就是大蒙古国的延续。但由于元朝时期的真挚、经济、文化、商业活动比较发达，所以这也对蒙元时期的，蒙古习俗与文化产生了很大影响。

　　再加上元朝时期的统治者，“兼收并用”、“一视同仁”的统治思想，对元朝的习俗以及文化都有非常大的促进作用。

　　从元世祖忽必烈开始乃至元朝的后世之君，在对待民族习俗以及文化上，基本上都采取了相对宽松的政策，这也是元朝时习俗与文多元化的基础。

　　元朝统治者在尊重本民族的习俗与文化的同时，还尊重汉族以及其他少数民族的文化与宗教信仰。

　　这就为元朝统治时期的多民族习俗以及文化，交流与融合做出了不可替代的贡献。当时的元朝社会甚至还出现了“三教九流，莫不崇奉”的盛景。

　　笔者认为元朝时期，所形成的的风俗文化“盛宴”，既与当时的统治思想有关系，同时也是历史正处于转折期的表现。

　　1.饮食习俗与文化

　　“肉食、奶食、粮食”是蒙古族的饮食基础，这种形式的饮食既有“靠天吃饭”的意味，同时也与其民族的粗狂、豪放性格有关系。

　　漠北是游牧民族的栖身之地，由于蒙古族世居漠北，并以放牧马、牛、羊以及骆驼为生。

　　在这种得天独厚的自然优势面前，这些牲畜的肉、奶就是蒙古人的日常饮食。而这种饮食习惯与他们的生存环境优很大关系。

　　蒙古人平时经常吃的肉食就是羊肉，他们很少会杀牛或吃牛肉，因为牛奶是他们的重要饮品。

　　同时牛奶还能制成多种味道独特的奶制品。奶茶、奶油、奶酪、奶豆腐、马奶子、奶干等，不仅营养十分丰富，而且还有壮力气和提升耐寒性的作用。当然马奶也是蒙古族的必备食品之一，同样也可以做成多种多样的美味食物。

　　在成吉思汗时期蒙古军队出征之后，所携带的军粮十分有限。为了能够保障军队给养，会让马、牛、羊等牲畜一同随军。

　　蒙古将士们会将一整只羊放在铁架子上烤，这可能就是现在“烤全羊”的雏形。

　　蒙古人在吃肉的时候没有太多讲究，大多数情况下他们会直接吃半生不熟的肉。当然这种做法与现代的营养学没有任何关系。这种做法其实主要的目的就是为了充饥。同时也与蒙古人的民族性格有很大关系。

　　由于当时蒙古族的游牧特性，所以他们所掌握的农耕技术十分有限，再加上他们生活的环境特别恶劣，也并不适合大面积耕种粮食。所以只有兀良哈三卫蒙古牧民才以粮食为主食。

　　2.服饰习俗

　　蒙古人的服饰多以“宽袍大袖”为主，但衣服的材质却与汉族有很大不同。汉族人的衣服多以棉布、桑麻、蚕丝为主，而蒙古人冬季的常服却以兽皮为原料。即使是夏季的衣服也会用兽皮进行装饰。

　　宽大的袍服既符合蒙古人高大的身材，同时也十分适合骑马或放牧。从这角度来看，蒙古人的服饰多以实用为主。当然蒙古贵族或者皇亲国戚就另当别论了。

　　蒙古族无论男女服装样式都差不多，而且无论冬季还是夏季，也都会戴不同材质或样式的帽子。

　　从服饰习俗和文化角度来看，蒙古族的男性或者女性，虽然平时穿衣并不注重打扮或者装饰，但他们至少拥有两件可以过冬皮袍。

　　这两件皮袄都用兽皮缝制，皮毛向内的皮袍用狼皮或者狐狸皮制作。皮毛向外的皮袍多以野兽皮毛为主，这样不仅可以抵御严寒和风雪，也可以让身体更加暖和。

　　但是对于经济条件比较差的穷人来说，就只能用狗皮或羊皮制作皮袍。虽然保暖度与也受皮毛差不多，但是从外观上来看并不美观。

　　还有一点就是蒙古人无论长幼，衣服的样式以及用料大体相同。而且大多数蒙古人在小时候，都曾经穿过哥哥或姐姐剩下的衣服。

　　直到元世祖忽必烈建立元朝之后，蒙古人才仿照汉族服饰文化，制定了符合蒙古族特色的服饰习俗与文化。尤其是元朝皇帝以及贵族阶层，在服饰习俗与文化上的改变更大。因为他们的中下层蒙古人的的服饰并未进行太多改变。

　　3.发型习俗

　　很多关于蒙古族的影视剧中，大家都能看到具有蒙古族特色的，语言、服饰、食物以及发型。相比较汉族来说蒙古人，并未受到“身体发肤受之父母”的教导。所以他们的思想中压根就没有蓄发留须的习惯。

　　据《蒙鞑备录》记载，蒙古族从成吉思汗统一蒙古各部开始，蒙古人就开始流行一种被称为“溶焦”的发型。

　　成年蒙古男子会将额头至头顶的头发剃掉，只留头部两侧以及后脑部位的头发。但也有一部分蒙古人会有，在额头部位留一撮毛发的习俗。

　　蒙古人很少剃须但也不会故意留下胡须，嘴唇和下颌部位长胡子之后，他们并不会将其剃掉。当然也不会像汉族人一样去打理胡须。

　　笔者认为蒙古人的特殊发型习俗，其实与其民族的图腾崇拜有很大关系。

　　比如，头顶不蓄发既是对“长生天”的尊重，同时也比较符合游牧民族的外在形象。这种看起来比较凌乱又毫无规则的发型，从成吉思汗时起一直保留到元顺帝时期。从蒙古人的服饰、发型就可以看出其民族属性与特色。这其实也是元蒙时期，蒙古族习俗与文化的一部分。

　　结语

　　历史上很多典籍和名人，对元朝的评价并不是太高，但即使是这样也无法抹去，元世祖忽必烈与元朝的历史功绩。虽然元朝时期蒙古人的地位最高，而其他民族被分为“四等人”。

　　尤其是被元朝打败的宋朝汉族子民，被元朝的“四等人”制度中地位最低，但这也只能说明，由蒙古族建立的元朝具有局限性，但这种局限性在元朝建立之初，对元朝的政治、经济、军事、文化发展，都起到了十分积极的作用。

　　笔者认为作为我国第一个少数民族大一统政权，元朝的建立和灭亡都有其历史必然性。从公元1206年成吉思汗建立大蒙古国开始，一直到公元1368年元朝灭亡，这两个由蒙古人建立的少数民族政权，国祚一共加起来才162年。

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