金秋十月,正是螃蟹上市的好时节!论起螃蟹,自古以来,阳澄湖大闸蟹的美名就无人能敌,其鲜美滋味引无数文人墨客折腰!
由于产量有限,每年一到阳澄湖大闸蟹上市的时候,消费者们都是喜忧参半:喜的是,终于盼到了阳澄湖的美味大闸蟹;忧的是,很多不法商贩会暗自用“过水”、“贴牌”等方式冒充阳澄湖大闸蟹,因为这些外地蟹傍上“阳澄湖大闸蟹”的名头后,蟹价就能上涨。
近日,新京报报道,通过走访调查北京多个水产市场、超市及大闸蟹专营店,记者发现,多数商家所售螃蟹加装的蟹扣,均非保护委所发放的蟹扣,且多为在店内临时加装。在这十余家超市、门店中,仅有盒马鲜生的多个门店售卖的是正宗阳澄湖大闸蟹。
苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护委员会(以下简称保护委)公布了今年的防伪蟹扣:
而其他的商户则选择了加装冒充阳澄湖大闸蟹的蟹扣,以次充好,来蒙混消费者。
那么,如何辨别这种假冒蟹扣呢?
答案是,扫码。
假冒蟹扣有三种:一种为蟹企自制的蟹扣,扫码后进入的是企业自有的溯源网址;另一种则为苏州市阳澄湖大闸蟹协会监制蟹扣,扫码后进入协会的溯源网址,显示有产地等信息。最次的一种蟹扣,虽然背面带有二维码,但表面模糊,扫码无法识别。
为了买到正宗的阳澄湖大闸蟹,消费者一定要学会辨别大闸蟹的二维码。除此之外,广大消费者在购买大闸蟹时,一定要认准正规的门店,比如盒马鲜生的门店,避免被无良商贩欺骗!
桂花开了,阳澄湖大闸蟹,你们买到了吗?
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