当你走进国家电网四川通江县供电公司的职工食堂，一个环保、美观、舒适的就餐环境立刻映入你的眼帘。现代风格的大厅宽敞明亮，各式菜肴色香味美，现代化厨具一应俱全，与记忆中传统食堂相比，她变了。变得令人清心寡欲，变得更加光彩照人。
      一座为员工服务的“健康食堂”诞生，包含着该公司新一届领导班子对员工的深切关爱，更是以人为本、和谐发展的真实写照，更是新形势下，公司发扬艰苦奋斗、厉行节约光荣传统的见证。发展企业、回馈员工，通江供电公司领导班子怀着对员工的那份真挚情感，按照国家电网公司健康食堂创建的标准要求，全面实施健康食堂创建工作。公司分管领导精心审查方案，亲临现场指导具体建设操作，本着对员工负责，为员工服务的责任情怀，坚持精益求精，高标准、高质量的全面落实各项创建工作，经过半年多来运行的实践看，公司职工食堂实现华丽蜕变。一个融入关爱的健康食堂，为员工提供了温馨的生活环境，为公司和谐发展奠定了人文基础。

布局—科学合理 通江供电公司充分利用公司原电力物质仓库，整合空间资源，科学规划、合理利用，食堂整体设计采用现代化风格，体现庄重、大方和美观实用。新增用房面积约150平方米，餐厅由原来的70平方米，扩大到160平方米，厨房由50平方米扩大到80平方米，餐位由50个增加到80个。
　　按照健康食堂创建标准，对食堂的功能进行可科学布局。生进熟出，实现一条龙食品加工流程，有效避免食物交叉污染。生熟分区，将生熟食品加工用具、容器、冰箱全部严格分开使用。存放分区，做到各类食物原料分类、分架、分库定点存放。加工分区，实现粗加工、肉类加工、蔬菜加工，分门别类。新增蔬菜农药残留检查点，确保食堂果蔬无公害。
　　装修—绿色温馨 食堂装修严格选用环保材料，打造环保、舒适的就餐环境。厨房采用新建隔水墙，加宽地面引水沟，进行渗水引流，确保排污通畅，保障环境清新。食堂就餐大厅全部使用高质量仿石材地砖，环保健康。餐厅顶部天花板采用新型材料，即防水防火，又绿色环保。同时新增循环系统，增强食堂空气流通，使空气更加清新。节能环保的灯光照明，使新食堂更加明亮、温馨。
    设备—先进一流 公司坚持高规格、高起点，在设备硬件上下工夫，购置大型煤气锅灶、专用风机、洗菜机等各种现代设备。大幅提高了餐饮加工的机械化、电气化、科技化水平。同时，引进可倾式电磁夹层锅，效率更高、环保更好、饭菜更可口。

　服务—周到贴心 公司食堂工作人员坚持在责任中提升服务，持续打造健康食堂特色服务品牌，取餐方式采取自取式自助餐，减少浪费、提高效率、实现健康卫生用餐，同时提供多种菜系品种选择。早餐品种由原来的5种增加至8种，中餐菜品由6道增加至10道。晚餐，在各类粥品、面点的基础上增加手工面食系列。随着健康食堂的持续改进和提升，公司将进一步规范原材料的采购竞标环节，保证食堂原材料的安全、环保和新鲜。
    职工食堂为转作风输入正能量。今天，在公司改革发展的大潮中需要电力员工以更加扎实的工作推动电力建设事业跨越发展。而职工食堂全体员工以更加务实的作风，做好后勤保障；以更加精细的管理提升服务水平，无愧于员工的期待和公司的重托。以苦干续写公司辉煌，以实干托起中国梦想，以“努力超越、追求卓越”的精神苦干、实干，向着“一强三优”现代公司的宏伟目标迈进，实现国网通江供电公司新的跨越。
     据了解，通江供电公司职工食堂的成功组建与运营，是该公司新一届领导班子贯彻落实党的“十八大”精神，严格执行中央政治局关于密切联系群众的“八项规定”及四川省电力公司作风建设 “十项禁令”的新举措，旨在大力倡导厉行勤俭节约、反对铺张浪费，节约光荣、浪费可耻的勤俭持家思想观念，杜绝“舌尖上的浪费”，引领全司干部员工形成文明、科学、健康的消费新风尚；树立节约意识，继续深入推进国家电网公司“三节约”指导思想，不断提升电力企业品牌形象，使员工真正走上文明、健康、阳光的低碳生活。它将体现的是企业人文关怀的新思想，“单位是我家，归属温馨你我他”。它将激励全体干部员工以更加昂扬的斗志，更加饱满的精神投入到加速电网建设和企业发展中。（冯 建）
 

   投稿邮箱：chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/