“耙耙耙美容脚”、“耙耙耙芋儿爪”、“匠拐拐耙和掌”…..

    光是听到这些名字，身为一个资深吃货，你是不是马上感到口水直流，想要大吃一顿。然而再细细回味，你忍俊不禁，扑哧一笑，这“耙耙耙”的名字，还真是妙趣横生，脑洞大开。

    不过，要说老板创意也好，趣味也好，一家餐厅，产品特色才是立足根本。烹匠以匠人的精神至上，精于烹饪技艺研发，其最大的特色便是，石烹耙锅。烹匠，也是全国首家开创石烹耙锅的特色餐厅。

    进入烹匠，坐下，点餐，等餐，似乎都如出一辙，而当石烹耙锅被端上桌来的时候，你终于感觉到了，什么叫做前戏“石”足！

    “石”足新意！好潮的烹饪方式！

    其实，石烹的技艺，传承悠久。

    在距今300万年的旧石器时代，古人以石板、石块作为炊具，间接利用火的热能烹制食物。石中富含人体所需的微量元素，如钙、钠、镁、铁等，以石烹饪，还能最大程度的保留食材之营养。

    烹匠穿越300万年，沿袭了远古时期的石烹技艺精华，并予以独家升级，创新的将石烹技术与猪蹄、鸡爪、鸭掌、牛肉、排骨等美味相结合而烹制。猪蹄、鸡爪、鸭掌等肉类富含胶原蛋白等营养，既美容又养颜，深得四川吃货们尤其是女性吃货的喜爱。烹石在制热后具有很高的温度，烹饪的程度不易控制，若烹饪过度，则食材易焦，嚼之则硬，若烹饪不足，则食材不熟，食之生嫩。而烹匠的每一份石烹耙锅，都能做到入口即化，一泯化渣、回味悠长的耙糯，实为一绝。

    烹匠的“石烹耙锅”系列菜品，富含丰富的营养元素，再加上石烹技艺的保健功效，可谓一石二鸟，让吃货在大快朵颐之余，身体也得到了有益的“食补”，更加棒棒哒。

    当感觉身体被掏空时，来上一份石烹耙锅，马上满血复活。

    烹匠在“石烹耙锅主打系列”之外，还供应很多特色餐品，环境时尚，有情调，特别适合情侣约会、家庭聚餐、朋友小聚。

    目前烹匠在成都已经开了3家门店，分别位于四川师范大学校园广场2楼，龙湖北城天街北馆4楼、龙湖时代天街2楼。烹匠定位于年轻、情趣与健康的特色美味，未来将会进驻更多的时尚商圈，为发展为全国性的特色川菜品牌而匠心不懈。

（--广-告）

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