目前，餐饮行业品牌众多，很多品牌都在谈定位，产品定位、市场定位、人群定位、品牌定位、传播定位，种种定位让品牌分不清楚方向。那么，究竟该给自己的品牌如何定位呢？

    汉堡加盟著名品牌麦迪堡CEO表示；定位的核心在于适合不适合企业的发展阶段和资源配置。面对差异化的品牌竞争将持续升级的现状，如何进行有效的差异化的品牌定位，才是目前餐饮品牌发展的长久之道。

    今天的消费者面临太多选择，经营者要么想办法做到差异化定位，要么就要定一个很低很低的价钱，才能生存下去。特劳特定位理论指出，其中关键之处，在于能否使品牌形成自己的区隔，在某一方面占据主导地位。

    在红餐商学院推出的餐饮品牌定位系列课程第四课中，王文敏老师表示，企业一定要切实地理清自己的区隔，并按照五个步骤来建立定位。
一步：
     分析竞争，明确对手

    因此，有效的方法是，一般会选择以一个战略单品进入市场。该战略单品是比较成熟、高性价比的基本型产品，把这一单品做成区域内热销的精品，形成单品突破，在区域内形成消费者的良好口碑，提升品牌形象，减少企业的营销投入，而的利益则在于单品突破后，可带动后续的产品跟进销售。

    笔记
    如果多个市场都要，就抓不住消费者心目中的字眼，最终导致抓不住任何一个市场。聚焦法则就是要求每个企业都必须要顶得住扩张产品线的诱惑，要敢于舍弃，这样才能让你的品牌聚焦，强而有力。

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