之前张学友就带着老婆罗美薇在高级的日本料理店举行的，宾主尽欢后，张学友就带着老婆罗美薇，将吃剩下来的食品和甜点打包带走，丝毫没有浪费的意思。那么张学友也打包的日料究竟多好吃?张学友打包了哪些日料?
鳄梨鳗鱼五彩卷(鳗鱼5分钟创意料理)
原料：
蒲烧鳗鱼一条(300克)、牛油果一个、红蟹籽适量、牛蒡半根、胡萝卜半根、山药半根、豌豆苗一把。
做法：
1、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。
2、牛油果去皮切成细小的丁，也可以搅拌成泥状。
3、牛蒡，山药削皮，切成比鳗鱼段长一些的细条状，分别泡入盐水中片刻。
4、胡萝卜，豌豆苗也切成一样长的细条状。
5、锅中将水烧开，放入胡萝卜，牛蒡丝烫30秒取出。
6、将各种细丝分别取一些，摆放整齐，用鳗鱼片卷好。
7、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，扎紧。上面点缀牛油果，红蟹籽即可。
青花鱼甘露煮
原料：
青花鱼、姜、熟芝麻、白糖、味霖、耗油、淡酱油、陈醋、盐、熟芝麻。
做法：
1、青花鱼片出鱼柳，大约按照比例白糖1：味霖1：耗油1：淡酱油1.5：陈醋0.5的比例调和备用。
2、用镊子尽量把鱼的大刺抽掉，切成菱形，稍微撒一点盐腌一下，用厨房纸吸下水份。
3、热锅里加少许橄榄油，放入姜片、鱼块，小火2面煎黄。
4、将1料里面的酱料加入大概3-4倍的水，混合均匀。
5、加入锅里小火煮到汤汁收干，出锅前撒上熟芝麻即可。
日式柴香小豆腐
原料：
内酯豆腐1块、福神渍适量、酱黄瓜片适量、木鱼花少许。
调料：
日式酱油1汤匙(15ml)、绿芥末1/4茶匙(1克)、芝麻香油1茶匙(5ml)。
做法：
1、凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑;
2、豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块;
3、调汁：日式酱油，平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺;
4、加入一点绿芥末，可以根据自己口味增减;
5、再放入一点香油后混合，浇汁到切好的豆腐中;
6、再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片。最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌。
亲子丼
亲子丼(おやこどん、-どんぶり)是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间，有100多年的历史，是日式盖饭的始祖。
原料：鸡肉150克、葱1/2根、洋葱30克、鸡蛋2个、万能酱汁1/4杯
做法：
1、将鸡肉切成一口大小，葱切斜段、洋葱切丝、鸡蛋打散备用。
2、将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火。
3、准备一人份的米饭，放入大碗中，再把做法2的材料倒在白饭上，亲子丼即成。
万能酱汁的做法：将酒1/4杯、酱油1/4杯、味淋1/4杯倒入锅内，用小火煮滚后，续煮2分钟即可。
梅子茶渍饭
原料：
米饭1碗、酱油2大匙、味淋、1/2大匙、酒1/4大匙、梅子、1个、烤海苔丝适量、煎茶一小撮。
做法：
1、米饭上撒海苔丝，对半切开的梅子。
2、将茶叶煮的滚开，滤掉茶叶，然后倒入米饭中，快要没过米饭即可。
3、加入剩下的酱汁，拌匀即可。
脆皮日本豆腐
原料：
日本豆腐2条、淀粉(没有承重、根据自己的食材量准备)、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水。
做法：
1、准备好日本豆腐2条。
2、用到从中间部分切开，不要从头剪开。
3、用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。
4、把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉。
5、锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中。
6、炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可。
三文鱼刺身
原料：
黄瓜100克、挪威三文鱼100克、生抽少许、芥末少许。
做法：
1、准备材料。
2、黄瓜切成片，三文鱼也切成片。
3、取一片三文鱼，上面放黄瓜片。
4、从一边卷向另一边。
5、一直卷好。
6、卷好的样子。
7、为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去。
8、吃的时候配合上好的生抽和芥末食用。相信你吃了之后会忘不了的。
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