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【小清新】初识潇湘府的融合菜
时间:2015-05-26 02:20   来源:搜狐   责任编辑:毛青青

  作者米兰:自媒体撰稿人,搜狐美食频道银牌作者,欢迎订阅米兰的自媒体,@米兰de微博,谢谢!

  与潇湘府相遇,店内环境很不错,夜光下牌楼很明显,餐馆紧邻马路,这家餐馆一定是经营湘菜,是三种不同风格的菜系都在这家餐馆经营,有湘菜,粤菜,和川菜,不能吃辣的朋友可以要求减辣。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  进入潇湘府餐厅总体感觉装修比较大气,我们去的比较早,人还不是很多,提前预订了一间最大的包房三湘四水,可以容纳16位的客人用餐,说话聊天都很方便。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  一走进大堂,右手是前台,服务员忙于结账无暇顾及进来的客人,一眼望去看到很多散位,餐台摆放整齐,走到最里面有一个大鱼缸,养着鱼和海鲜在那游来游去,然后往里右手走再左手走到头后右拐,就到了预定的包房三湘四水,一路上服务员站立两旁,很有礼貌。

  蓝莓山药,山药比较细腻,蓝莓味道浓郁,排盘漂亮用心,此道好多餐馆都有的一道餐前菜,很适合老人和孩子食用。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  桂花蜜藕,很漂亮的一道餐前菜,桂花和蜜汁撒在藕片周围,桂花味道和甜丝丝的蜜互相交融,入口的糯米藕绵软,适合老人孩子食用。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  油炸小黄鱼,贴心的去掉了鱼头,鱼刺比较少,吃起来很方便,外焦里嫩的小黄鱼,新鲜清淡,沾上佐料食用,不错。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  凉拌野菜,卖相不出众,也没什么味道,平时超市很少有野菜卖,所以就是一个新鲜,没吃几口,不多评论了。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  大拌菜,酸甜可口,蔬菜的品种有苦菊新鲜没有黄叶,切开的圣女果,酥脆的花生米,色彩诱人。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  凉拌木耳,选用优质的东北黑木耳,口感比较厚实,加上洋葱丝,芥末味道,比较通气,很适合冬季食用。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  油炸花生米,似乎喝酒的人都要上一盘油炸花生米,很香嘛,不得而知,想起鲁迅笔下的孔乙己,一盘茴香豆温两碗酒,小粒花生米经过油炸后酥脆,撒上适量食盐,增添了花生的香味。油炸的食物还是少吃为好。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

  烤乳鸽,这道烤乳鸽应该属于粤菜,乳鸽没有几块,配上过油炸的虾片,还算丰满些,口感上有些偏硬,比较新鲜,鸽子一般我喜欢煲汤,低脂高蛋白,口味清淡,富于营养。

  【小清新】初识潇湘府的融合菜

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