中国烘焙产业网：如何让烘焙产品拥有“美貌”
时间：2017-12-13 13:07 来源：川北在线 责任编辑：青青
原标题：中国烘焙产业网：如何让烘焙产品拥有“美貌”
最近看到朋友圈好多人晒自己的烘焙点心，小编不服输，也买了一个电烤箱。从此，开启即将成为一名面点大师的蜕变之旅。
受到朋友圈刺激，很是兴奋，淘了各种烘焙要用到的工具以及材料，什么电动打蛋器呀、戚风蛋糕模具呀，还有很多各式各样的烘焙材料。第一次制作戚风蛋糕，满怀信心，一鼓作气地一个人在厨房捣鼓了一下午，最后的成果呢，就是烤出来的蛋糕香是够香，可是却没什么卖相，整个一坨软趴趴、硬邦邦的说不出来到底是什么鬼。
没错啊，小编的确是按照买烤箱送的烘焙书做出来的啊，然而最后出来的却是惨不忍睹的买家秀。于是开始在网上各种搜索如何零失败做出好看又美味的戚风蛋糕，无意之中看了一个叫中国烘焙设备产业网的网站，网站内有最新的烘焙资讯，还有各式各样的烘焙工具，只要和烘焙方面有关的东西应有尽有，除此之外，这个网站还有一些企业的休闲食品，都是厂家直销的。
与此同时，对于喜爱当中某一款面包的朋友们，里面还有针对这个面包的做法讲解和妙招，那么，就来看看烘焙设备产业网里是如何教大家制作美味戚风蛋糕的吧！
首先，面粉一定要过筛；过筛是一个非常重要的步骤，可以去除面粉中的团块，确保蛋糕不会干燥结块。其次，面糊一定要完全混合；但不能使用搅拌机，搅拌机会将过量的空气搅入面糊中，会让做好的蛋糕塌陷。所以还是尽量用手轻柔的搅拌，需要达到一种完美的平衡，让所有的材料都充分搅拌。最后，在把蛋糕从烤箱中拿出来之前，请务必确认烤箱已烤熟；可以用牙签扎一下蛋糕，如果拔出的牙签是干净的，那证明蛋糕已经做好了。
掌握了这些小技巧呢，小编自己又尝试着做了一次。热腾腾地从烤箱里端出来晾凉之后，迫不及待尝了一口：“厉害了，Word姐！”
喜欢烘焙、对烘焙感兴趣的小伙伴们也可以上网搜索中国烘焙设备产业网，平台不仅提供烘焙资讯，还为广大爱好者提供优质的烘焙材料、机械设备及休闲食品等等，是烘焙者的最佳选择。
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