告别饥饿减肥 碧生源教你减肥餐如何吃既营养又健康
时间:2019-05-22 11:07 来源:今日头条 责任编辑:莫小烟
原标题:告别饥饿减肥 碧生源教你减肥餐如何吃既营养又健康
有些人为了迅速减轻体重,采取了少吃甚至不吃膳食的方法,这种饥饿疗法是不可取的。因为除纯糖制品,烹调油,酒属于纯热量食品外,自然界的食物都含有多种人体必需的营养素。长时间的忍饥挨饿,虽可以暂时减轻了体重,但同时会造成多种营养物质供给不足,导致营养不良,这种减肥方法的结果是体重减轻,身体体质下降,免疫功能降低,同样会发生多种疾病,影响健康。国内知名健康体管理品牌碧生源的专家提醒:盲目减肥造成病态心理,造成厌食症,殆误发育与健康的例子也屡见不鲜。唯有讲究营养平衡,才是减肥者的正确途径。
另外,家庭膳食安排过程中,以下方法有利于减肥
1、同种类食物,减肥者应选择热量低的食用
同是肉类,水产品如鱼,蟹肉,海参,海蜇等水生动物热量低于其它肉类。同是禽类,飞禽比家禽热量低,柴鸡比肉鸡热量低。同是畜肉,瘦肉(如里脊)比肥肉(如五花)热量低。同是奶制品,脱脂奶比全脂奶热量低。同是蔬菜,绿叶菜比块根类菜热量低。
2、讲究烹调方法,降低膳食热量
同种原料,烹调方法不同,做出的食品热量高低也不同。碧生源专家建议采用清蒸,爆炒,煮,拌,卤,炝等烹调方法,使用的烹调油少,所以热量较低。煎炸,油焖,干烧,干烤等烹调方法使用烹调油多,热量较高。
3、主食品粗细搭配
粗杂粮中含有更丰富的B 族维生素,矿物质和膳食纤维,有利于生理功能的调节和新陈代谢。一些杂粮如燕麦,荞麦,玉米都具有降脂降压,清热通便,防治代谢性疾病等食养食疗作用。碧生源专家建议膳食经常食用粗杂粮,如玉米面发糕,荞麦面条,高梁米粥,燕麦卷菜,对减肥有宜。
4、多吃蔬菜和水果
蔬菜类食物,尤其是绿叶蔬菜,是矿物质和维生素的宝库。其中维生素C和胡萝卜素含量突出,这二种营养素对维持健康很重要,可以增强人体抗氧化能力,提高抗病能力。果蔬含水量高,体积大,且热量低。另外果蔬中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有明显的去脂降糖,助消化,通便功能,能有效减肥和防治代谢性疾病。肥胖者每日应吃500克以上的蔬菜,其中250克应选时令绿色叶菜,另外注意瓜类和食用菌藻类食物的应用。肥胖者一般 “饭量”大,减肥过程中要把 “饭量”逐渐减少至正常量,开始减肥时会不习惯,觉得胃肠空空,吃蔬菜如黄瓜,西红柿,菜瓜,萝卜等,可以缓解因减肥而产生的 “饥饿感”。
5、慎用高热量、高胆固醇食物,少吃和不吃高热量
高胆固醇食物是肥胖者配膳的重要原则。日常生活中忌食纯糖、巧克力、糖果、甜饮料、甜点、冰淇淋,少吃花生、松籽、蜂蜜、肥肉、黄油、内脏、动物脑、鱼籽、动物脂对肥胖者是必要的。
最后提醒大家,为摄取特定的营养可能导致过量饮食而致使肥胖,碧生源专家推荐每天午餐和晚餐后半小时,喝杯碧生源常菁茶,一来可以促进肠胃蠕动,消除多余油脂,达到排毒通便的作用;二来袋茶中含有一些中医药的药材,喝茶的同时补充人体所需的营养,简单方便。
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