消费升级——推动食品走产业集聚高质量发展道路

    健康中国”——为食品行业发展创造了光明前景。改革开放至今，我国的食品产业建设成绩斐然。从食品领域来看，市场供应充足，消费活跃，消费者的选择日益多元化。随着我国城镇居民生活水平持续提高，消费者对食品安全及饮食健康提出了高的要求，我国食品产业的发展由此也进入了高质量发展阶段。 然而食品产业高品质加工与粗放生产并存、创新动力不足、集约化程度不高的“小、散、弱”局面，一直制约着我国食品产业的稳定发展。食品企业走产业集聚发展道路，发挥优质企业龙头带动作用，将成为推动食品产业的加速升级与转型创新的新模式。

     全球展览面临寒冬，“展厅+平台”双向融合的模式终将成大势所趋

     原本如火如荼一路高歌猛进的会展行业，在一场疫情面前陷入冰天雪地。全球展览多数被延期或取消，整个产业链遭受重大损失，也给食品产业的产品推广，贸易和技术交流带来严重影响。虽然借助互联网、大数据、云平台等新兴互联网技术，国内展会行业正在缓慢复苏，但难以体现展览内核及“面对面建立的商业信任”。 如何应对疫情及后疫情时期展览行业如何实现转型升级，不仅需要线下展示同时还需要线上运营，“后疫情时代”产业园区的展销新体验：开放/通透/独立空间及 “线下展厅+线上平台”双向融合模式终将成大势所趋。

    新模式·新渠道，共创全球食品采购基地

    在当前脱贫攻坚与全球疫情和逆全球化格局新形势下，发展内需稳定经济，促进农产品（食品）产销对接，以新模式新渠道贯通西部与沿海消费市场具有深远意义。 上海国际食品产业园（原上海国际食品城）位于上海市沪松公路2101号，紧邻长三角试验区区和大虹桥商务区，一期面积150亩（已建成10万平方米展位），已认定为中国商业联合会“全球食品采购基地”及上海品牌农业博览园。园区在上海建正品企业发展有限公司的策划侠采取食品行业常年展，线下美食体验+线上集采交易的运营模式，打通互联网全网营销通道及全国新零售百万家下沉网点，提供农产品技术升级、品牌孵化、全网分销、金融供应链等“云平台云市场”产业升级服务。 上海国际食品产业园线下展示平台，拟通过一个个省打造一条特色食品文化街的方式展示当地特产，在每条街安排一个体验点现场体验，形成美食体验街，将B2B线上网络集采与线下家庭集中体验按年度会员团购结合，将大大促进各地农特产品、食品在全国的线上销售及整个长三角地区的线下销售。

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