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每个夜都不白熬:陈小愚和她的新消费模式下的愚炖熬夜场景食品
时间:2020-09-11 16:50   来源:今日头条   责任编辑:青青

  原标题:每个夜都不白熬:陈小愚和她的新消费模式下的愚炖熬夜场景食品

  这个秋天,如果你没有听说过陈小愚和她的愚炖,那说明你离场景消费革命太远了!

  这个世界,因为移动互联网的加速,疫情前还热络的讨论着消费降级,疫情后抖音就把场景消费革命拉到了G点,所以在中关村,如果你还在和人讨论拼多多的五环外生意,估计听者早已拂袖而去。

  但机会只给那些有备而来的人!陈小愚和她的愚炖就是有备而来,发起了一场熬夜场景革命,她们推出的愚炖熬夜补救餐,被粉丝称为人生“第四餐”,一经推出,便受到备受熬夜之苦的成功和奔往成功路上的奋斗者的追捧!笔者经常赶稿也会熬夜,但从来没有想过熬夜也能熬出大生意来!

  陈小愚何许人也?

  陈小愚给自己的简介是:一位89年出生的二胎宝妈,连续创业者,曾从事过移动互联网及食品电商类项目,愚炖是她的第三个孩子。

  为什么要创建愚炖熬夜补救餐?

  陈小愚说自己是典型的水平座女生,凡事追求革新,追求独一无二的生活方式是她的态度,做一个事情不只是为了钱,更是为了证明自己,尤其是生了两个宝宝后这种感觉更甚,希望把这种独一无二的积极向上的生活态度传递给宝宝。

  可是你还是没说怎么想到熬夜补救餐这个项目的?

  如果非要说直接创建这个项目的初衷,那要从孟晚舟说起,是不是感觉有点远,但这确实是创建愚炖熬夜补救外的原因。2018年12月1日,我记得特别清楚,孟晚舟在加拿大被捕,我开始在心中关注华为,就觉得华为了不起,是我们的榜样,从那时开始,我用的手机都是华为。华为的任何新闻我一般不会放过,有一天看到一个视频,就是夜晚2点的华为食堂,才知道华为人的拼可不是嘴上说说的,那都是真实的行动,这种行动,虽然会很辛苦,但你发现他们加班我们不会责怪996,反而会充满力量。那一刻,我明白了那句话,岁月静好,是因为有人为你负重前行,我觉得华为人和我们的人民军队及白衣天使一样,也是负重前行的人。那大概是2019年的6月了,我召集了我们的公司的几个合作伙伴聊聊我的想法,我们应该为这些负重前行的人做些事情,伙伴们都很支持,觉得这是一个有爱心的项目,而且刚好我们从事新食品研发生产也有十年了,可以把这件利国利民的好项目做好。

  有想法到实现产品上市用了多久?

  从2019年6月大家达成一致后,我们就抽了个四人小团队开始跟进这个事情,研究了一下行业的现状,也跟进了一些产品工艺标准,并在去年9月份成立了独立的公司。本来计划是今年2月就开始就开始动工改造工厂,但因为疫情给延后了。最终是在7月底通过了专家的验收,拿到了生产许可。从三月开始,我们就开始在实验室进行预计产品的样品测试,海参用掉了52斤,鲍鱼用掉了310只,干燕窝用掉了一万多克,牛肉类的应该一头牛的牛肉都有了。1.0版上市是在8月上线测试,2.0版上市是在9月份,因为有自己的供应链和研发团队,我们迭代的速度还是很快的。前前后后就一年多了。

  没担心过有风险吗,毕竟是做一个没有人做过的事情?

  不担心不可能,肯定会有担心,团队偶尔也会有杂音,投入这么大,代工的话早把钱收回来了,做品牌,又是个新场景的品牌,投入大,回报周期长。但我们团队的主线还是我来掌控,我觉得一我做的是有品质的产品,二这个人群确实有需求,只要静下心来把产品创新迭代和场景营销做好,没有理由会失败,只是火侯早晚的问题,方法得当也可能会很快爆发。

  您对品质的自信来自于哪里?

  首先是人,我们之前做甲方的一群人,2018年立志开始做不一样的供应链,适应新消费场就的柔性生产开始,我们两年时间锻炼出一支对品质坚持、对交期认真的队伍,品质文化已经从表面的文化走进了内心;其次是我们自己创立的柔性生产品质核心管控制度流程,保证了我们不管做什么产品,都可以让人放心。

  那现在我们主打的产品是什么?

  哈哈,没有什么主打,我们的理念是:让熬夜补救更及时,因此我们推的产品是一个组合的概念,你不可能指望吃一瓶鲜炖燕窝就变回少女,所以要科学的把一些养肝、益肾、提高免疫力的食材用不同的餐品形式呈现,然后组合在一起,这样才能全面、均衡的及时补充因熬夜或体力透支带来的身体虚弱。也就是说,我们的熬夜补救餐是一个丰富的鲜炖补救组合套装,该吃什么吃什么,及时补充。

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