原标题：乳脂球膜-“乳脂球膜”对宝宝有什么作用?这3点让你了解

　　现在奶粉里经常含有乳脂球膜,但你知道什么是乳脂球膜吗?乳脂球膜,是乳腺在分泌时包被在脂肪滴外的膜蛋白,是磷脂、鞘磷脂、多种蛋白组成的3层膜结构,结构复杂,成分独特,其中含有一百多种蛋白质。只存在于人乳和动物乳汁中,不存在于非乳制品食物中。也就是说奶粉中实际是天然存在的。“乳脂球膜”对宝宝有什么作用呢?

　　1.乳脂球膜MFGM与DHA共同支持大脑的发育

　　正常情况下在胎儿期大脑细胞数量便增殖完成,可达140亿-150亿个,出生后不再增加,主要是神经突触的增殖。

　　2.利于肠道的健康,增强肠道免疫保护能力

　　乳脂球膜在肠道具有保护肠黏膜、受损细胞修复、抗感染作用,与益生菌结合能加强宝宝的免疫力,提高宝宝的抵抗力。

　　3.提高机体免疫力

　　具有免疫调节能力,对先天免疫力的形成起着非常重要的作用。

　　既然动物奶中天然存在为什么还添加?

　　是因为奶粉生产中,均质和热处理环节会改变乳脂球膜的活性、乳脂球膜的结构及含量;受奶牛品种,产奶周期的影响也会出现差异,所以婴幼儿配方奶粉成品中乳脂球膜的含量也不尽相同。目前有不少奶粉企业为了保持配方奶粉中α-乳清蛋白、β-酪蛋白、乳脂球膜蛋白、脂肪酸、磷脂、母乳低聚糖、唾液酸等各类营养素含量稳定,会在奶粉中添加乳脂球膜等,比如金领冠珍护,这也被研究证实了对婴儿的健康更有利。

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