原标题：九里京鳗鱼全网销量领先!揭开传统鳗鱼工厂转型电商的成功之路
联合冠发君悦酒店创办鳗味实验室、参与打造“中国鳗鱼节”、直播鳗鱼带货……在鳗鱼这样一个传统行业翻出一系列 “花活儿”神操作的鳗鱼国货品牌九里京,最近又拿下了一项硬指标成绩——鳗鱼电商份额全国第一!
▲数据源于淘宝官方“生意参谋”市场排行数据
崛起速度之快,让我们不禁感叹其坐稳鳗鱼巨头的秘密究竟是什么,继淘宝生鲜事业部亲临九里京生产基地后,京东元洪食品产业园运营总监王鹏也抵达了位于福建省福清市的九里京电商直播基地,希望能一探究竟。
▲2020年9月21日 京东运营总监 王鹏 亲临九里京直播基地
「 冰冻三尺非一日之寒,福清鳗鱼成就九里京 」其实一直以来鳗鱼都是福清的特色食品,福清从明朝起就粗养鲡鳗。《福清县志·清乾隆》地舆志·土产·鳞之属记载:“鳗鱼,似鳝而腹大,色有黄鳞。出海中者相类而大。海人名慈鳗”。鳗鱼业发展至今,甚至于全国百分八十的鳗鱼养殖场都是由福清人控股的。作为国内外鳗鱼产业的重镇,福清市政府很希望能向全国消费市场推广这项主打产品。
▲九里京被作为重点案例在鳗鱼协会会议中分享
可以说福清鳗鱼经过几十年的发展,已经成为一位业内巨人,而“九里京”是站在巨人的肩膀上拿下了漂亮的成绩。九里京的故事起源于创始人郑坤先生旗下的鳗鲡全产业链,涉足鳗苗培育、鳗鱼养殖、鳗饲料生产、鳗鱼加工、鳗鱼出口贸易等多项重要环节。中国鳗工委会长单位、副会长单位、福建省鳗鱼协会会长单位均出自旗下产业链。
▲九里京旗下57家鳗鱼养殖基地
郑坤先生整合这些资源,成立了“九里京”这个消费端品牌,并在成立之初,就下定决心拿下全国销量第一。从鳗鱼文化到政策导向,从深度涉足行业到产业链加持,可以说是福清鳗鱼成就了九里京,而九里京也旨在把福清鳗鱼带往更广阔的世界。「 使命感加持,凭借“敢”和“产”做到电商第一 」福清鳗鱼历史虽悠久,无奈福清的电商基因薄弱,纵有市政府的扶持,很多本土鳗鱼厂家依然没能顺势而起。
九里京作为福清鳗鱼厂家代表,却被淘宝生鲜事业部关注,成为淘宝生鲜板块的重要品牌。更在市政府和京东元洪食品产业园的大力扶持下,拿下电商份额第一的宝座。其中的电商差异化,还得从使命感和“两个字”说起。在全产业链上深耕30年,并取得上交所A股主板上市的骄人战绩后,郑坤先生的鳗业史本可在此画上圆满的句号。但是对以郑坤先生为代表的中国第一代鳗业开创者们来说,鳗鱼不只是一门生意,更是一种文化的传承。
▲郑坤先生旗下鳗鲡科研集团登陆上交所A股主板
他们对“活鳗供给外国人,死鳗内销中国人”的行业乱象喊出了不一样的声音——“好的鳗鱼,中国人先吃”。正因为他们对中国鳗业的热情与憧憬,吸引了很多有共同异象和看见的人才。其中天猫国际零售类目销量第一大店的推广负责人Adam的加盟,便是最好的例子。而后“九里京”在天猫、淘宝、京东、微信商城等自营电商平台都做到了行业第一的销售额,称得上是名副其实的中国第一鳗鱼消费者品牌。
除了使命感加持，“九里京”电商上的成功，又得益于对两个字的重视——“敢”和“产”。
时代的车轮滚滚向前，只有勇敢跟上脚步的人，才能跑的更远，相比于福清的同行在本地组建电商团队，九里京更敢于走出去，斥巨资在杭州建立运营分部，只为吸纳国内最顶尖的电商运营人才，这一份魄力在偏安东南一隅的福清企业来说，值得敬佩。
同时九里京重视产品的品尝口碑和物流体验，重复购率而轻推广，依赖口碑传播。最简单的道理——消费者吃了一次觉得好，自然还会来第二次购买。相比之下如果把钱花在推广而不是产品上，就会导致前期引流效果好，后期失去消费者对品牌的信任度。
其次九里京花大代价投入在冷链运输的基础渠道上，在全国建设了12个冷链分仓，实现就近发货，大大的提升冷冻产品到货后新鲜问题，完美达成品尝口碑及物流体验的闭环。
「 电商全渠道布局已成，放眼企业端市场 」
现阶段“九里京”已经完成了电商全渠道的布局，下一步将会把消费者市场所积累的经验总结，服务于企业端市场(批发、餐饮连锁、地区经销、代理合伙)。
不同于其他工厂只服务过经销商的情况，拥有电商基因的“九里京”，面对过千千万万的消费者，一千个读者有一千个哈姆雷特，一千个消费者也会对产品有一千种看法跟建议。在一线“打仗”的宝贵经验，带来的是品牌对消费者“舌尖级的感知”。
在服务消费者的过程中，付出的代价越大，接收到的有效信息越多，反馈到产品身上的调整策略越详实。正因为有消费者给的底气，所以九里京有信心在服务企业客户时，打出更漂亮的一仗。 重建一个有正面影响力的鳗食品文化，是九里京的责任。而全国电商销量第一，也只是九里京为中国做出品质好鳗鱼的第一步，相信站在巨人肩膀上的他们，很快将超越自己，拿下更多“第一”。
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