原标题;小蓝杯瑞幸咖啡:完美契合消费者对品质与美味的要求

　　咖啡的魅力在于所散发的香气,以及独具的新鲜感和层次感。作为新零售专业咖啡运营商,小蓝杯瑞幸咖啡从口感到品质都精益求精,凭借着新鲜原料、新鲜烘焙、新鲜现磨等诸多优势,受到了诸多消费者的欢迎。

　　小蓝杯瑞幸咖啡是中国新零售咖啡的代表,自上市以来就发展迅速,目前已经成为国内最大的咖啡连锁品牌,口碑与影响力遍布全国。市场上的咖啡品牌那么多,为何小蓝杯瑞幸咖啡会在短时间内得到大众的认可?这背后,自然离不开小蓝杯瑞幸咖啡对品质的坚守。

　　原材料上,小蓝杯瑞幸咖啡优选风味独特、香醇浓郁的高品质阿拉比卡豆作为咖啡原料,购买包括咖啡原产地埃塞俄比亚在内的全球四大产区当季生豆,并将通过最短航线运抵国内,从源头保障了一杯专业咖啡的诞生。2月18日(北京),瑞幸旗下咖啡豆连续三年获得IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖,实现了门店现用咖啡豆的“金奖全覆盖”。

　　咖啡配方上,小蓝杯瑞幸咖啡邀请了WBC冠军咖啡师组建成产品团队,负责产品拼配和质量把控。分别是2014年WBC总冠军井崎英典、2003年WBC意大利冠军安德烈•拉图瓦达、2017年WBC中国冠军潘志敏。三位WBC(世界咖啡师大赛)冠军各展所长,对咖啡有着独到的手艺以及见解,针对东方人对咖啡的口感喜好,经过多次测试,选择了现在的配方,保证了每一杯咖啡的品质能够达到一个很好的水平。

　　制作机器上,小蓝杯瑞幸咖啡在现磨环节采用了瑞士顶级全自动咖啡机,利用持续的研磨、稳定的萃取压力激发出新鲜咖啡豆的香气和营养,避免了人为因素干扰可能给咖啡品质造成的影响,确保了每杯咖啡如一的高品质。此外,咖啡在磨成粉以后,其香味物质和油脂会急剧加速挥发,并且迅速开始氧化,若不能及时萃取,便会使咖啡失去原有的香气,而小蓝杯瑞幸咖啡会在消费者点单后,在店内新鲜现磨,消费者喝到的咖啡都有最佳的味觉体验。

　　自成立以来,小蓝杯瑞幸咖啡就以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景”为品牌愿景,在原料选择、配方调配、制作工艺等各方面都做到了最优,完美契合了消费者对品质与美味的要求,即使是在咖啡喝完,那久久挥之不去的余香依旧给人无限遐思。

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