原标题:美赞臣水解奶粉有什么效果,为什么不建议健康宝宝喝
有了宝宝以后,许多宝妈的生活都是围绕着宝宝展开,日常的聊天话题也变成了宝宝的方方面面。随着水解奶粉的推出,“什么是水解奶粉”“美赞臣水解奶粉值得买吗”之类的话题在宝妈圈子非常常见。
水解蛋白配方奶粉是给牛奶蛋白过敏的宝宝推出的特医奶粉,所谓的水解蛋白就是将牛奶大分子蛋白经过酶水解,使其降解为短肽和氨基酸,破坏牛奶中的乳清蛋白质、酪蛋白以及β-乳球蛋白的抗原决定簇,进而降低牛奶蛋白过敏原性。对于牛奶蛋白过敏的宝宝来说,水解蛋白奶粉确实可以大大减少肠道不良反应。但是根据相关文献报道,由牛奶蛋白过敏引起的婴儿腹泻发生率仅为0.83%~3.5%,也就是说只有极少数的宝宝腹泻是因为牛奶蛋白过敏引起的。大多数宝宝的腹泻是因为别的原因,如乳糖不耐受、感染了秋冬季比较高发的轮状病毒、诺如病毒或者其他致病菌等。
真正的水解奶粉产品是以“国食注字TY”开头,并且有“水解蛋白奶粉”的标识,但是很多市面上所谓的水解奶粉并没有做到这一点,比如君乐宝恬适、飞鹤星飞帆等,它们本质上还是配方奶粉,也不能起到缓解牛奶蛋白过敏。对于真正牛奶蛋白过敏的宝宝,可以选择美赞臣水解奶粉,它在医生的建议下是可以喝的,没有牛奶蛋白过敏的宝宝喝普通配方奶粉就可以。
所以大多数宝宝的腹泻跟牛奶蛋白没有关系,没有牛奶蛋白过敏的宝宝喝普通配方奶粉就可以。很多家长可能会说,反正这个奶粉喝了也没坏处,防患于未然就喝呗。要是这样想,那就大错特错!!!
研究发现,免疫系统不易对水解蛋白奶粉产生有效的免疫应答,建立免疫耐受。
“食物免疫耐受”是指机体在食物抗原刺激下,抗原特异性应答的 T 细胞与 B 细胞不被激活,产生特异性免疫效应细胞及特异性抗体,从而不执行正常免疫应答的现象,但对其他抗原仍能保持正常的免疫应答能力。
水解蛋白配方奶粉中的蛋白质分子量很小,宝宝的免疫系统不易对它产生有效的免疫耐受。虽然部分水解蛋白被切割成小分子蛋白质和肽链,仍保留一定的免疫原性,依然可诱导免疫耐受,但深度水解的蛋白被切割成短肽链和氨基酸,几乎不保留免疫原性,很难产生诱导免疫效果,不利于宝宝免疫系统的建立。
当然,对于牛奶蛋白过敏的宝宝来说,解决牛奶蛋白过敏问题,保证营养摄入维持正常生长发育才是头等大事,免疫系统可以在1岁之后慢慢建立完善,而对于胃肠道健康的宝宝就完全没有必要了。
长期食用水解奶粉,宝宝肠道功能得不到锻炼,会影响肠道消化功能发育,而且水解蛋白使用工艺化的酶,和人体自身产生的酶是有区别的,酶切后的氨基酸谱与人体自身酶解的不同,会影响宝宝的消化和吸收。
关心宝宝是好事,但是不能自乱阵脚,盲目听信他人。除了牛奶蛋白过敏的宝宝,健康宝宝不宜食用水解蛋白奶粉哦。
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