酒店卫生乱象不能“纸上谈兵”

 

　　11月14日晚间，有网友在微博发出一则重磅视频，曝光其入住过的国内众多五星级酒店存在严重的卫生问题，事涉喜来登、香格里拉、希尔顿、丽思卡尔顿、宝格丽、文华东方、四季酒店等酒店。上海市旅游局积极协调各相关执法部门对涉事酒店予以严处。北京两家酒店已发声明致歉。（北青报11.16）

 

　　酒店卫生乱象早已不是什么新鲜事，似乎已经成为了“公开的秘密”。用浴巾擦桌子、用洗发水刷杯子……人们从开始的“谈之色变”，到后来的“处之坦然”，有人曾玩笑说“吐一吐只能接着住”。虽是玩笑之语，但背后表现出人们无力回天的无奈，以及对监管无力的愤慨。

 

　　揆诸实际，近年来，我国旅游业快速增长，星级酒店的数量也随之水涨船高。数据显示，从1999年到2016年，全国五星级酒店数量增长了10倍。这导致了资本之间的相互较量，印发了激烈的竞争。因此酒店想要“脱颖而出”，就需要“竭力”的节约人力、物耗成本。于是在这种畸形管理理念指引下，酒店管理方对于卫生乱象只能“睁只眼闭只眼”。其实，对于酒店卫生问题，国家早已经颁布了《公共场所卫生管理条例实施细则》、《旅业客房杯具洗消操作规程》等一系列法规，各酒店集团都有客房清洁程序与卫生标准，但目前来看，这些条理已形同虚设，也凸显监管乏力的短板。

 

　　酒店的卫生乱象不能单纯的“纸上谈兵”，需要真正付诸实际整顿乱象。监管部门在治理时要做到“严细实”，出台严之有效的规定，加大处罚力度，提高违法成本。执法者切忌公权私用、公权滥用，执法过程要严格、细致，将检查结果详细、真实的上报，给不规范企业一个真正的“教训”。反观商家要想实现长足发展，就需牢记“守法为基、诚信立本、崇德立身”的经营理念。如此以来，酒店卫生乱象的顽疾才能得到有效遏制，人们才能的住的安心，玩的放心。

 

　　“枕边上的安全”不容忽视。对酒店行业来说，卫生是最至关重要的、最不能遗忘的“安全带”，自律是最畅通无阻、最放心可靠的“快车道”，唯有此法，企业才做大做强。同时政府也该竭尽所能堵住监管漏洞，为人们的健康筑起一道“防火墙”。（耿春华）