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良品铺子发展秘笈 放活门店信任员工
时间:2014-04-25 17:01   来源:21CN财经   责任编辑:青青

川北在线核心提示:良品铺子2013年实现销售15亿,较2012年同比增长18.99%。作为一个无背景根基的传统零售企业,良品铺子在小零食上做出了大文章。从创业到现在,短短几年时间,踪迹遍布四川、湖北、江西、湖南等省份,门店数量达到1400多家。在同行业中,这种发展速度可谓惊人,而良品铺


   良品铺子2013年实现销售15亿,较2012年同比增长18.99%。作为一个无背景根基的传统零售企业,良品铺子在小零食上做出了大文章。从创业到现在,短短几年时间,踪迹遍布四川、湖北、江西、湖南等省份,门店数量达到1400多家。在同行业中,这种发展速度可谓惊人,而良品铺子的 秘笈就是将门店经营权尽可能的交给员工。

    良品铺子总裁杨银芬对此介绍:“除了食品品质,直接面对消费者的还有一线员工:店员与店长。良品铺子从2013年初就开始思索如何完善内部营运管理健康发展的机制,创造出符合零售服务业的属性。于是,具备良品铺子特色的掌柜责任制诞生了。”

    对良品铺子来说,掌柜承包责任制无疑是一种制度的全新改革,会影响整个企业的运作模式。公司财务中心核算全国门店历史经营数据,拿出具备可长期稳定发展的门店资源,鼓动广大良品铺子店长投标。中标结果并不完全以价高为最终评估标准,而是综合考察店长管理能力、合理的销售预期以及对公司文化理念的认同度。待选的掌柜们都必须通过为期3天的掌柜特练营的封闭学习,强化门店管理的知识,边学边练,亦师亦学。所有毕业的掌柜们领取到门店的经营权后,就真正成为了这个门店的经营管理者。用掌柜自己的一句话形容就是:不花一分钱,自己当老板。掌柜们用自己的管理入股门店,真正掌握了自己的前途。

    良品铺子营运责任人介绍说,掌柜承包责任制不仅解决的是分配问题,还将优势资源门店在良品铺子营运团队激活起来。零售连锁企业只有实现了人力物力资源的激活,才能将品牌价值大幅提升。这种经营模式,前所未有地调动起良品铺子门店员工的积极性,对于他们来说,公平和前途可以同时掌握在自己手中,机会与未来都可凭自己争取。

    经过2013年一年时间的试运行,掌柜承包责任制的可取之处已经在良品铺子得到证明。有无数店员获得了超出预期的收益,有无数的店长拥有了自己的事业,也有无数的掌柜成为了独当一面的区域经理。

     2014年,良品铺子将继续慎重稳妥的全面推进掌柜承包责任制,让员工的工作成为个人的事业,让幸福感、快乐感与企业的发展壮大同时存在。

 

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