所属这一科的多肉绝大多数都可以适应在水中生活的条件，例如银毛冠、重扇、白雪姬等多肉都可以在水中很快生根。

　　百合科

　　这一科中绝大多数的植物都适合进行水培，例如雪花、海虎兰、不夜城、龙山等芦荟属的多肉。　

　　仙人掌科

　　许多人一听仙人掌这个名字，就觉得它们是属于干旱地区种植的多肉，水分过多，会导致仙人掌涝死。其实，并不然，仙人掌科中也有很多适合种植的多肉，像是金琥属的金琥、无刺金琥、王金琥、丽光殿以及紫玉姬等20个多个属60多种多肉都可以通过水培的方式来种植。