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大国浓香和美人生 看五粮液如何用文化穿透婚宴市场
时间:2021-10-11 15:02   来源:今日头条   责任编辑:青青

  原标题:大国浓香,和美人生,看五粮液如何用文化穿透婚宴市场

  爱人者,人恒爱之。——《孟子》

  正值建党100周年之际,10月6日,以“56个民族 和美一家亲 同庆建党百年”为主题的第23届(2021)中国西湖情五粮液玫瑰婚典在爱情之都杭州浪漫上演,来自西藏、新疆、内蒙古、云南、广西等全国56个民族100对新人来爱情之都杭州喜结良缘。

  在中国名酒加速发展的当今市场中,在中国酒类消费多元化的趋势下,如何借助事件营销来启动婚庆细分市场,丰富品牌理念内涵,完善高端品牌形象,五粮液的玫瑰婚典以小见大,也许能给我们一些新的启发!

大国浓香,和美人生,看五粮液如何用文化穿透婚宴市场

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  紧跟热点,做美好见证者

  中国酒是中国民俗文化的代表,也是中国人日常生活的重要载体。中国地大物博,文化源远流长,不同的地域孕育出精彩纷呈的民族文化,而婚典无疑是各个民族最具代表的仪式,是被个人铭记最美好的时光之一,对于酒企来说,营销价值更是毋庸置疑!

  对于中国酒企来说,通过婚典等重大节庆事件来提升品牌形象,表面看是企业营销创新能力的体现,更深层次看是企业品牌理念的延伸。对于每一个人中国人来说,有国才有家,家国文化始终是中华民族最核心的精神内核,在中国复兴的大时代背景下,个人的幸福与国家的富强紧密相连,因此这次五粮液的玫瑰婚典融合了56个民族不同的婚礼习俗,以各民族独具的文化特色和民族传承的婚礼服饰为亮点,结合“家庭个人幸福”与“铸牢中华民族共同体意识”的新时代精神风貌出现,打造了一场具有中国传统文化特色、民族大团结、和美一家亲的盛大婚典。

  可以说,喜庆时刻,举杯五粮液,品味的不止是美酒的浪漫热烈与东方爱情故事,更是中国人对于幸福生活的期盼,对于包容和谐之美的期许,而这正是五粮液“和美”文化所追求的重要目标。所以说,五粮液作为名酒与美酒,与中国人追求幸福美好的生活有着天然的共性。

  从行业角度来看,对于五粮液等致力于创造幸福生活的品牌来说,做美好时刻的见证者,是企业扎根酒类消费市场并服务于目标消费者的核心理念。只有融入其中才有生命力,因此积极参与各类婚庆活动是中国酒企营销创新的现实需要,也是打造品牌形象的客观要求,更是作为世界级名酒品牌的文化自觉!

大国浓香,和美人生,看五粮液如何用文化穿透婚宴市场

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  抓住重点,做时代坚守者

  作为中国白酒行业龙头酒企和浓香型白酒典型代表,近年来五粮液之所以能够引领白酒行业的结构性改革和高质量发展,持续彰显龙头酒企的品牌韧性与活力,这一切的成绩自然离不开五粮液在大时代下的顺势而为,及五粮液人的奋进与创新。

  拿玫瑰婚典来说,迄今已经连续举办了23届,五粮液连续参与多届,每一次都从文化内涵、呈现形式、视觉效果等维度对婚典仪式进行探索与升级,这背后离不开企业对于时势与潮流的洞察与对“和美”文化的坚守。

  从2017年开启“二次创业”新征程到2021年,五粮液已连续5年实现营收两位数高增长。梳理下来我们可以看出,从始终遵守“一极三优六首创六精酿”的传统技艺,到构建“从一粒粮食到一滴美酒”的产品全生命周期质量管理体系,可以说,五粮液的所有工作紧贴时代主题,紧扣岁月脉搏,这是大国崛起时代对于五粮液的客观要求,更是五粮液对于行业创新的责任所在。

  一份对消费者美好生活的洞察,使得五粮液多年来持续打造玫瑰盛典这种高端文化大IP来扩大市场影响力;一份对名酒品质信仰的坚守,使得五粮液能够持之以恒地进行产品创新,从文化酒、纪念酒和个性化定制产品入手,五粮液的婚宴策略进一步夯实了品牌发展基础,大力推动了企业品牌升级。

  我们甚至可以说,这种对于时代的洞察与坚守是中国酒企十分罕有的竞争力。这是因为,存量竞争的酒类市场中,大多数酒企本身就缺乏发现机会的能力,但是比这更加稀缺的是对于机会的理解与执行。简言之,抓住重点机会,并且有一份坚守的意志,是五粮液等名酒成功的关键!

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  击中要点,做生活守护者

  从营销的角度来说,中国酒已经延续千年,之所以经久不衰并且愈久弥新,其根源就是中国酒始终有一批以创造美好生活为愿景的品牌存在!我们一直坚持认为,名酒之所以是名酒,根本原因是名酒能够完成消费者对于物理的好酒与精神的美酒两项需求,并且让消费者在享受美酒的同时能够获得品牌精神的共鸣!

  具体到五粮液来说,从酿酒粮食运抵到磨粉配料、制曲、酿酒、勾调,再到包装出厂,要经过一百多道工序,并且发明了五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵和勾调双绝“六首创”工艺,总结形成分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存“六精酿技艺”,这是五粮液高品质产品的保障,也是五粮液之所以是名酒的根本所在,更直接推动了中国酒行业的技术进步。

  对于企业经营来说,不做第一就做唯一,当你既是第一,又是唯一的时候,那么你就是行业的标杆,这种标杆本身意味着企业是游戏规则的制定者,拥有着先发势能;同时也是一种压力,意味着企业是面对着全行业的追赶与竞争。所以,如何建立一套保障企业始终焕发生命力的营销体系就显得十分重要。

  高标准、高规格的玫瑰婚典已经成为五粮液高水平营销,高端品牌形象的关键背书。玫瑰婚典是国内第一批具有全国影响力的婚庆活动,并且已经成长为国内第一流的大型品牌IP,从这个角度来说,参与每年的玫瑰婚典是五粮液针对婚庆市场体现自身品牌稀缺价值的重要事件。

  当然我们也要清醒地认识到,像玫瑰盛典此类的典型区域主题活动,也只有五粮液这样的名酒有相应的层级与实力来深度参与,两者相辅相成!更应该看到,这一切与五粮液作为行业标杆,很早就开始立足于悠久的历史文化、丰富的酿造工艺,开始弘扬五粮液的优势点、差异点和稀缺性,构建立体化的五粮浓香价值推广体系密不可分!应该说,正是以上种种出于生活美学的体系构建了五粮液作为美酒的基础,更是五粮液能够在婚宴市场保持长期竞争力的关键所在!

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  创造观点,做行业领导者

  何为领导品牌?它是行业的标杆,更是行业前进的风帆;它的发展不仅是企业自身的成功,更能够促进整个行业的进步!因此,领导品牌不仅需要企业要有明确的战略与高效执行,往往更需要拥有宏伟的价值观!

  作为中国民族品牌,从G20峰会、APEC、博鳌亚洲论坛、夏季达沃斯论坛、东博会、进博会与2020年迪拜世博会,五粮液始终遵循“和美”价值理念,持续向世界讲述五粮液故事、中国白酒故事,促进中国白酒成为各国民心相通、交流互鉴的桥梁和纽带,弘扬美美与共、和而不同的发展理念。

  可以佐证的是,2021年,在世界品牌实验室发布的“中国500最具价值品牌”中,五粮液排名第17位,是排行榜“2021年度最佳表现品牌”中的唯一白酒品牌。

  五粮液借助自身的名酒身份,积极参与玫瑰婚典这样的大型民俗活动,是企业回馈消费者支持,强化企业“和美”文化传播,引起消费者情感共鸣的有效手段;同样,作为行业领导者,五粮液频频在国际高端经济文化交流平台为中国白酒持续代言、发声,一方面使得五粮液在世界范围内的知名度和美誉度得到全面跃升,另一方面也在不断聚集中国有生力量,完善中国品牌体系,丰富中国品牌的文化价值表达。

  作为“和美”的传承者、践行者和代言者,五粮液始终坚持以酒为媒致敬和美时刻。无论传承古老“五”字哲学智慧,得天独厚的产地、五谷精华的原料、天人合一的酿造,还是馥郁醇美的香气、和谐平衡的口感,其“美美与共,和而不同”的和美特性,不仅与婚姻追求的美满幸福相契合,也暗含五谷丰登的吉兆、五子登科的祝愿、五福临门的祈盼,是新生、高中、嫁娶、寿宴等一切人生幸事的参与者、见证者、祝福者。

  最后,正如五粮液集团公司副董事长、股份公司总经理邹涛在玫瑰婚典中所说的那样:婚姻的本质是同舟共济、守望相助;婚姻的真谛是亘古不变的坚守与经营;婚姻的使命是共赴一场和美之约。

  经营婚姻如此,经营企业亦是如此,只有心存美好,不忘初心,才能收获幸福,美酒与人生才能美美与共!

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