食品安全问题无疑是当前社会公众最为关心的问题之一,因它与我们的日常生活息息相关。但是各种食品安全事件如三聚氰胺事件、瘦肉精事件、塑化剂事件等频频出现,使人们对食品安全陷入恐慌中.

    食品安全是关系到民生的大事,大康牧业作为湘西地区规模最大的生猪养殖企业. 自成立以来一直坚持畜产品的安全性放在第一位，公司从饲料生产原料的采购、猪场的选址、环境评估、种源引进、猪群饮水水质、饲养管理、兽药使用、疫病防治、品质检验检测手段等各个环节抓起，坚持标准化、程序化和系统化的管理，确保产品质量安全。
9月5日，大康牧业董事长陈黎明、财务总监罗光啸及公司相关领导，在大康食品总经理孙虹的陪同下对公司相关工作进行检查指导，其重点对冷冻库产品进行了解，董事长陈黎明深入冷冻库房，详细了解相关产品，在检查时他强调：要严把质量关，确保食品安全零事故。

   到底大康牧业对食品安全有什么样的理解?大康牧业负责人表示，大康牧业严格把守产品质量关，坚决不允许在产品质量问题上有任何疏忽。“因为一个企业的发展依靠的是消费者的支持，如果一个企业依靠欺骗消费者来获利，那么这个企业一定做不长远。保证食品的安全是每一个食品企业应有的良知底线。”

    据了解，湖南大康牧业股份有限公司1996年成立以来，以诚信经营为根本，以生态养殖为载体，以为消费者提供安全肉品为己任，筑牢食品安全防线， 15年来，没有出现过一次食品安全事故，也没有收到过一起食品安全方面的投诉。目前大康牧业现拥有16个分公司和规模猪场。公司被认定为“湖南省农业产业化龙头企业”，并通过了“农业部无公害猪产品”认证和“无公害猪原产地”认证。